#חקלאות #ייצור פנימי #מבחר כל אמריקה #זני מלפפון #זני חצילים #התנגדות למחלות #פוטנציאל התשואה
במאמר זה, נחקור את הנתונים העדכניים ביותר על שבעה זני מלפפון וחצילים זוכים ב-All-America Selections (AAS), שהוכחו כשגשגים במערכות ייצור פנימיות. נדון במאפיינים הייחודיים של כל זן, פוטנציאל היבול שלו ועמידות למחלות, בין מאפיינים חשובים נוספים.
על פי ה-AAS, זנים אלה עברו בדיקות קפדניות ונבחרו בשל ביצועיהם המעולים, מה שהופך אותם לבחירה אמינה עבור מגדלים מקורה. הזנים הם:
מלפפון דיווה
מלפפון הצלחה מתוק
מלפפון אוריינט אקספרס
פטיו בייבי חציל
חציל מהאגדות
חציל הנזל
חציל פינג טונג ארוך
לכל אחד מהזנים הללו סט מאפיינים ייחודי משלו ההופכים אותם למתאימים לייצור פנימי. לדוגמה, מלפפון הדיווה הוא זן פרתנוקרפי, כלומר הוא מייצר פרי ללא האבקה. זה הופך אותו לבחירה מצוינת עבור מגדלים מקורים שאולי אין להם גישה לדבורים או מאביקים אחרים.
באופן דומה, חציל האגדה הוא זן קומפקטי שמפיק פרי מוקדם ולעתים קרובות, מה שהופך אותו לאידיאלי עבור חללים פנימיים קטנים. חציל הנזל הוא גם זן קומפקטי, אבל הוא מייצר פרי ארוך יותר המושלם לצלייה או צלייה.
מבחינת עמידות למחלות, רבים מהזנים הללו גדלו במיוחד כדי לעמוד בפני מחלות מלפפון וחצילים נפוצות. לדוגמה, מלפפון ההצלחה המתוק עמיד בפני טחב אבקתי, בעוד שהחציל הארוך פינג טונג עמיד בפני ורטיקיליום ו-fusarium.
ייצור מקורה מציע יתרונות רבים לחקלאים ולמגדלים, כולל ייצור לאורך כל השנה ושליטה רבה יותר על תנאי הגידול. על ידי בחירת זני המלפפון והחצילים הנכונים, המגדלים יכולים למקסם את התשואות שלהם ולהפחית את הסיכון למחלות. שבעת הזנים הזוכים של AAS הם מקום מצוין להתחיל בו לכל מי שמחפש להיכנס לייצור מקורה.