מוצרי מליסה הם מצרך יקר ערך לא רק לשוק המקומי, אלא גם מיוצא למדינות, מה שנותן למגדלים של ירק תבלין זה את ההזדמנות לשנות את חייהם.
עלי פרילה הם כבר מזמן תבלין מוכר בארוחות יומיות לא רק של משפחות וייטנאמיות, אלא גם של מדינות אחרות כמו יפן, סין, קוריאה...
בנוסף לשימושים במזון, מליסה ידועה גם כצמח ריפוי ויופי יעיל. לכן, מוצרי Perilla הם מצרך בעל ערך לא רק עם השוק המקומי, אלא גם מיוצא למדינות, מה שנותן למגדלים את ההזדמנות לשנות את חייהם.
היא נחשבת לסיגריה יקרה
השם המדעי Perilla frutescens הוא perilla frutescens. עשבוני, גובה 0.5-1 מ'. העלים מנוגדים, קצוות השיניים מחורצים, הצד התחתון סגול, לפעמים שני הצדדים סגולים, חומים או ירוקים עם שיער מחוספס. פרחים קטנים גדלים לכדי קסם מתכווץ בקצה הענפים, לבנים או סגולים, הגדלים ממול.
מליסה לימון בייבי, כדורית. לכל הצמח יש שמנים אתריים ארומטיים ושעירים. למיסה של צפון קוריאה או יפן יש שני צדדים ירוקים, ערך גבוה ליצוא - יבוא.
מוצרים אספקת קציר לימון עלים לשוק המקומי ויצוא
לפי מחקרים רבים, לעלי הפרילה תכולת שמן של כ-40%, כולל כמות גדולה של חומצות שומן בלתי רוויות, בעיקר חומצה אלפא-לינולאית.
פרילה מכילה גם 0.2% שמנים אתריים ופחמימנים טהורים, אלדהידים, קטונים, פוראנים... לתמצית מליסה נמצאה שימושים רבים ושונים. זה יכול לפרק נוגדי חמצון, להילחם באלרגיות, להילחם בדלקות או להילחם בדיכאון.
חומר זה היפואלרגני ויכול להילחם בגידולים. כל חלק בעץ הפרילה יכול לשמש כתרופה. לעלים יש טעם חריף חם, ולכן הם משמשים לעתים קרובות לריפוי הצטננות, חום, שיעול, הזעה. פירות מליסה לימון מטפלים בשיעול, מכייח.
אפילו לזרדים של פרילה יש השפעה מרגיעה. מחקר שנערך לאחרונה הדגים את היכולת של תמצית עלי פרילה לעכב את ההתרבות של נגיף ה-SARS-CoV-2 בדרכים שונות.
עבור היפנים, עלי פרילה הם הכרחיים במנות המסורתיות שלהם, במיוחד סלטי דגים נאים בגלל החמימות, הדמעות והיכולת לנטרל את הריתוך של דג נא.
עבור העם היפני, עלי מליסה הם לא רק ירקות מזינים שיש להם יתרונות בריאותיים רבים, אלא גם קשורים למסורות המרכיבות את החיים הרוחניים של היפנים. לכן זהו השוק האידיאלי ליצוא עלי מליסה במחירים יקרים.
מליסה לימון - גידולים פוטנציאליים
מתוך הכרה ביתרונות של מליסה כמו גם בפיתוח הכלכלי של ירק זה ניתן לייצא לחו"ל במחירי מכירה גבוהים מאוד, כמה מחוזות וערים בדקו את המודל של מליסה (זנים יפניים) על פי הסטנדרטים של VietGAP, GrobalGAP כדי להבטיח האיכות הנכונה של התשומה הנדרשת על ידי המדינות המייבאות.
משפחתו של מר לה ואן פוונג היא כיום משק הבית היחיד שמגדל מליסה בקומונה של דונג קאו, העיר פו ין, מחוז תאי נגוין. לאחר קצת יותר מחודשיים, עד היום, השטח של יותר מ-2 מ"ר של מליסה ירוקה שנשתלה הניסויים שלו נתנו קציר רב-המלטה. הוא אמר שלימון ירוק קל לגדל ולטפל, עלות ההשקעה בדשנים, חומרי הדברה אינה גדולה כמו גידול ירקות אחרים.
עדכן את מספר אזורי השתילה, מתקני אריזה לייצוא מוצרים חקלאיים לסין בגיה לאי
עדכן את מספר אזורי השתילה, מתקני אריזה לייצוא מוצרים חקלאיים לסין בגיה לאי
תקופת הקציר של מליסה ירוקה נמשכת 7-9 חודשים. מליסה לימון ירוק הוא גם לעתים רחוקות מאוד מזיקים, רק מדי פעם פיח פשפשים, כך התשואה היא יציבה למדי.
נכון לעכשיו, עלי מליסה ירוקים נמכרים על ידי משפחתו תמורת 18,000 VND/ק"ג. לאחר שהבינו כי צמח זה קל לגידול, מתאים לתנאי קרקע מקומיים, אקלים ויעילות כלכלית גבוהה יחסית, החליטה המשפחה לשתול בקיץ כ-1,500 מ"ר מליסה ירוקה.
קומונת Lam Thao, מחוז לוונג טאי, מחוז Bac Ninh מיישם גם מודלים של גידול יישומי היי-טק, עם הפרויקט של גידול מליסה בחממות, בשטח של 8 דונם, לייצוא ליפן.
גב' Nguyen Thu Huyen, קצין טכני של הדגם, אמרה: "יש להבטיח את עלה הלימון הירוק לייצוא באותו גודל, לא לקרוע. העלים שנבחרו לייצוא הם מהעלים ה-7 או יותר של הצמח, בגודל 6-8 ס"מ".
דגם של גידול מליסה במחוז לוונג טאי, מחוז Bac Ninh צילום: Tran DUNG
מודל שתילת הפרילה המיוצאת של Fresh Mekong בשטח של 1.25 דונם בקומונה An Thanh Trung, Cho New District, במחוז An Giang יושם מפברואר 2019.
נטיעת פרי יפה ג'קפרי, גם הדרים יפים, ריחני בכל השכונה, כל 1ha Hau Giang חקלאים מילה 700 מיליון
מר Truong Huy, סגן מנהל של חברה זו, אמר שניתן לגדל את זן המליסה היפני הלימון הירוק כל השנה, אך העונתיות העיקרית זורעת שתילים ביולי ודצמבר מדי שנה. לאחר השתילה כ-1.5 חודשים לקצירת עלים עם יבול הנעים בין 15-20 טון/הא.
מחיר רכישת עלי הפרילה מכוסה כיום על ידי החברה בין 12,000-16,000 VND / ק"ג. לאחר הפחתת עלויות, חקלאים גובים ריבית על פחות מ-20 מיליון VND / ענייני ציבור.
לא רק שהוא נחשב כיבול פוטנציאלי, המודל של גידול גידולי פרילה המיוצא ליפן, דרום קוריאה נחשבת כפרוספקט, יתרום ליצירת מקומות עבודה לחקלאים, ויעזור להם להמיר יבולים בעלי ערך גבוה יותר.
בווייטנאם, לפריה טו יש זנים רבים ושונים, גדלים באופן טבעי ומגודלים בכל רחבי המדינה אך מרוכזים במחוזות הצפוניים ובערים כמו לאו קאי, לאנג סון, הואה בין והאנוי. ב-HCMC, מליסה גדלה ב-Binh Chanh, Cu Chi, Hoc Mon.
עם זאת, צמח צמחי מרפא זה גדל בעיקר בכמויות קטנות וקטנות שמטרתן לצרוך את השוק המקומי. בשנים האחרונות, המודל של שתילת מליסה עניין את החקלאים עם יתרונות רבים: אינו דורש דרישות טכניות גבוהות, זמן קציר ארוך, מכוסה על ידי חברות עם מוצרים, תהליך השתילה ידידותי לסביבה...
מקור: https://danviet.vn