כרגע יש כרוב חזק של כרובית אורגנית.
אספקת הכרובית מגיעה מיומה, אריזונה ואל סנטרו, קליפורניה ממש עכשיו.
"יש אספקה נהדרת מחוץ לאזורי מדבר קליפורניה בעיקר בגלל מזג אוויר קריר בדרך כלל במהלך חג המולד שהאט את נטיעות הירושה. בנקודת זמן זו שדות רבים מוכנים בבת אחת ", אומר סטפן מיס, נשיא Discovery Organics שבסיסה בוונקובר, קנדה. הוא מוסיף כי הנפח הזמין דומה לתקופה זו בשנה שעברה.
אספקה מגיעה בימים אלה מיומה, אריזונה ואל סנטרו, קליפורניה. "התחרות היא גם בעיקר באזור הגידול ההוא - מגדלים מתחרים זה בזה כדי למסוק את היבול ונשלח לפני שהמידות גדלות מדי או שהאיכות סובלת", אומר מיסה.
גם למגדלים יש חששות הקשורים ל- COVID-19. "חסר עובדים העוברים ממקסיקלי שבמקסיקו, עיכובים ארוכים בגבול ארה"ב / MEX לחצייתם והוסיפו דרישות יקרות להתרחקות חברתית בשדות ובמזבלות. בטיחות העובדים חשובה ביותר שיש צוות שחוזר למחרת בבריאות טובה ", הוא אומר. "ולגבי הקונים, יש חשש לתת למגדלים מספיק זמן לעבד הזמנות מכיוון שזמני הפניה קצרים עשויים להיות חסרים בשל גורמים COVID-19 אלה."
כמו מגדלים ומשלחים רבים, Discovery מתמודדת עם נושאי עבודה רבים - מחוסר עבודה ועד עמידה בפרוטוקולי COVID-19 ועוד.
מודעות להעברת נפח
בינתיים, על פי דרישה, מיסה אומר שהוא מגיע מכל השווקים כרגע. "יש לנו מודעות מרובות המופיעות במערב קנדה כדי לעזור לנוע את עוצמת הקול המוכנה", הוא אומר.
כמו כן, סייע לדיסקברי להעביר מוצר היה פתיחת מחסן חדש ב -4 בינואר בקלגרי, א.ב. המחסן של 2,000 מ"ר הוא גרסת לווין של מיקום בסיס החברה בוונקובר. הפעולה החדשה בקלגרי כוללת את 100 הפריטים האורגניים המובילים, כמו גם חדרי הבשלה חדשים של בננות. "זה מאפשר לנו לשרת את שוק הערבות עם מיקום צולב שנמצא מעל הרוקי," אומר מיסה.
"תמיד בחורף ישנם ימים בהם סופות חורף סוגרות את הכבישים המהירים מקולומביה הבריטית לאלברטה במשך שעות, אם לא ימים, בכל פעם. כאשר זה קורה, קמעונאים המצפים למשלוחים טריים מוונקובר ישירים בדרך כלל תקועים עם מדפים ריקים למשך יממה כאשר ההובלות מתארגנות מחדש. מחסן זה מאפשר לנו להשיג מוצרים טריים מדי יום באלברטה עבור קמעונאים שם ובססקצ'ואן ומניטובה. "
דיסקברי רק פתחה מחסן של 2,000 מ"ר בקלגרי, א.ב.
באשר לתמחור, מיסה מציינת שיש כמה עסקאות "מחיר לאחר מכירה" במטרה לסייע בהנעת נפח כרגע. "FOBs כרגע מריצים 10-15 $ בגודל 9/12 / 16ct. לפני כמה שבועות בחנו FOBs באמצע 30 $, הוא אומר.
עם זאת, במבט קדימה, מצפה מיסה היצע עקבי אשר יהיה תלוי במזג אוויר עקבי. "התחזית הכללית נראית טוב להמשך נפחים גבוהים ואיכות טובה", הוא אומר.
למידע נוסף:
סטפן מיסה
דיסקברי אורגניקס
טלפון: + 1 (604) 299-1683
stefan@discoveryorganics.ca
www.discoveryorganics.ca