התעריף על היצרן המקומי הולך וגדל מדי שנה בארץ. ישנם גם צעדים חדשים לתמיכה במגזר החקלאי.
התעריף על היצרן המקומי הולך וגדל מדי שנה בארץ. ישנם גם צעדים חדשים לתמיכה במגזר החקלאי. כחלק מהתוכנית הפדרלית של Agrostartup, חוות איכרים יכולות לקבל מענקים לפיתוח העסק שלהם. גם תושבי הרפובליקה שלנו משתתפים באופן פעיל בתוכנית. גיבור הסיפור שלנו הפך לפני מספר שנים למשתתף בתוכנית והפך את הרעיון שלו לעסק מבטיח.
חממה אחת משתרעת על פני 500 מ"ר - שכל אחת מהן מייצרת 10 ק"ג מלפפונים. זהו מנגנון גדול ומבוסס. חשוב לשמור על טמפרטורה ולחות קבועים - זה משתנה בהתאם לשלב הגידול. כל אגרונום יודע כי יבול יפה ובריא הוא תוצאה של עבודה קשה. העונה, הדגש היה על מלפפונים ספינה. הם טעימים, מסתגלים היטב לאקלים המקומי, והכי חשוב, עמידים בפני קור.
בגידול מלפפונים ישנה חשיבות רבה לטיפול - עיבוד נכון, השקיה קבועה במים רוויים במינרלים וויטמינים. ופעם בשבוע העלה נשלח לניתוח כימי כדי להבין מה חסר לצמח.
בסך הכל יש בחווה זו 3 חממות. הם תמיד חמים, כך שהעבודה לא קלה. Taimuraz Kokoev מתייחס אליה באהבה גדולה. הוא פתח עסק משלו רק לפני כמה שנים. בתקופה זו היו ניסויים וטעויות, אבל היזם מודה שקשיים עזרו לו לצמוח ולקבל מוצר איכותי ובעיקר טבעי.
הרעיון הועלה לחיים בזכות מענק. Taimuraz Kokoev קיבל אותו במסגרת התוכנית הפדרלית Agrostartup. לצורך יישום הרעיון היה צורך להוציא כספים אישיים רבים, אך התוצאה לא איחרה לבוא. הקונה בוחר יותר ויותר ביצרן מקומי.
בכל עונה מנסים להרחיב את הטווח. בשנת 2022, בנוסף למלפפונים, הם קטפו צנוניות. Taimuraz Kokoev אומר כי הוא מתכנן להמשיך ולפתח נישות חדשות. לדוגמה, בסתיו, עגבנייה תישתל לראשונה. עכשיו הם לומדים את תכונות הגידול, השוק ומכינים חממות. על מנת לרצות את הקונה במוצר איכותי והכי חשוב טבעי בעונה החדשה.