# חקלאות # חקלאות חממה # ייצור ירקות # קזחסטן # כלכלה חקלאית # עלויות אנרגיה # תמיכה ממשלתית
על פי הנתונים האחרונים של Energyprom.kz, שטח החממה המנוצל בקזחסטן ירד מכמעט 1,500 הקטרים ל-1,200 הקטרים בלבד, המייצג ירידה של 18.1%. הגורם התורם העיקרי למגמה שלילית זו היה צמצום שטחי החממות בבעלות החקלאים, המהווה ירידה של 210.3 דונם או 24.7% בשנת 2022. גם החממות התעשייתיות של מפעלים חקלאיים חוו ירידה, אם כי פחות משמעותית, עם הפחתה של 43 דונם או 16.4%.
כתוצאה מהצטמקות שטחי החממה, התפוקה הכוללת של מלפפונים ועגבניות שגדלו באדמה מוגנת ב-2022 הגיעה ל-182,400 טון בלבד, כמעט שליש פחות מ-256,500 טון שנקטפו ב-2021.
האזורים הדרומיים של קזחסטן, כולל אזור טורקיסטן, אלמטי, ז'מביל ושימקנט, מהווים 76.3% מכלל ייצור ירקות החממה. באזורים אלו תנאי אקלים נוחים, מה שמאפשר לזול יותר גידול יבולים במתחמים סגורים בהשוואה לחורפים הקשים יותר באזור הצפון והמזרח. החוות של אזור טורקיסטן מובילות באספקת ירקות חממה לשווקים של קזחסטן.
עם זאת, לחורף 2022 הייתה השפעה קטסטרופלית על חוות החממות הדרומיות בגלל טמפרטורות קיפאון חסרות תקדים. מפעלי חממה רבים ספגו הפסדים עצומים, כאשר נציגת סאקן קניבקוב מאגודת חקלאי החממות והגננות של אזור טורקיסטן ושימקנט דיווחה כי 90% מחוות החממות בדרום מתקרבות כעת לפשיטת רגל.
אחד האתגרים המרכזיים איתם התמודדו חקלאי הדרום במהלך החורף היה המצב הקריטי באספקת הפחם. כשהטמפרטורות ירדו למינוס 30 מעלות צלזיוס, בחממות רבות חסר דלק לחימום. אפילו ירידה קלה בטמפרטורה למשך כמה ימים עלולה להרוס את עבודת העונה לגידולי חממה. כתוצאה מכך, החקלאים נאלצו להשליך טונות של עגבניות קפואות לא בשלות.
עם זאת, המחסור והעלות הגבוהה של הדלק הם רק פריט אחד ברשימה הארוכה של חסמים המעכבים את התפתחות עסקי החממות בקזחסטן. מזה יותר מחמש שנים שולחים מומחי התאחדות חקלאי החממות הדרומית מכתבים למשרד החקלאות, לראש הממשלה ולנשיא המדינה, המדגישים את מצבו העגום של ענף חקלאות זה. בעיות תעשייה מערכתיות תורמות לעלות גבוהה של ירקות, ובמהלך עונת החוץ, התוצרת המקומית אינה יכולה להתחרות במחיר עם מלפפונים ועגבניות מיובאים. אפילו בהתחשב בהוצאות לוגיסטיקה ויצוא אחרות, ספקים ממדינות מרכז אסיה השכנות נכנסים לשוק קזחסטן במחירים נמוכים יותר. נציג ההתאחדות הזכיר כי חקלאים קזחסטנים עובדים בתנאים לא תחרותיים בשל הבדלים משמעותיים בתעריפי השירות.
כדי ליישר את מגרש המשחקים של אגרונומים ויזמים קזחסטים בהשוואה לעמיתיהם במדינות השכנות, חקלאים דוחקים זה מכבר בממשלה להנהיג סובסידיות מדינה לדונם עבור חממות ופיצוי חלקי עבור משאבי אנרגיה. לדברי שר החקלאות, ארבול קרשוקייב, הממשלה מוכנה להעניק סובסידיות כאלה לחקלאי החממות, אך עליהם לקבל תחילה תעודת עמידה בטכנולוגיות הייצור.
בינתיים, עם הבטחות לטפל בבעיות החקלאים, מחירי ירקות החממה בחנויות קזחסטן עלו משמעותית משיעור אינפלציית המזון. פער זה בולט במיוחד כאשר משווים את מדד מחירי המלפפונים למדד הממוצע למוצרי מזון. בעונת השיא של ירקות החממה, מדצמבר עד מרץ, המחיר לק"ג מלפפונים נע בין 957 ל-1,244 טנגה, עלייה של 47.5% ל-56.8%. לעומת זאת, עליית המחירים הממוצעת הייתה בטווח של 25% עד 26%.
גם מחירי העגבניות בעונת השפל עלו על 1,000 טנג' לק"ג, אך בהשוואה למלפפונים, המדדים האינפלציוניים של עגבניות לא היו גבוהים כל כך, ונעו בין 20% ל-32%.
הירידה בשטחי החממות בקזחסטן מציבה אתגרים משמעותיים למגזר החקלאות במדינה, המשפיעה במיוחד על ייצור הירקות. צמצום השטחים המעובדים והירידה בתשואות בעקבותיה הביאו להסתמכות מוגברת על ירקות חממה מיובאים. חקלאים מתמודדים עם מכשולים רבים, כולל עלויות אנרגיה גבוהות, תלות בתשומות מיובאות ותמיכה ממשלתית לא מספקת. יש צורך באמצעים דחופים, כגון סובסידיות של המדינה ותגמול משאבי אנרגיה, כדי להחיות את תעשיית החממות ולהבטיח את קיימותה.