יום ההשראה של סינג'נטה, שנערך עבור השוק ההולנדי, התקיים לאחרונה בנמל רוטרדם. בין הטלת ספינות מכולות, התקבלה בפוצ'רלנד קבוצה גדולה של מגדלים הולנדים. ההצבעה הייתה גדולה. עד כדי כך שהיה צריך לפצל אותו לשתי קבוצות כדי להבטיח אירוע מוגן קורונה.
לפני המצגות של הדוברים, היה מקום לראות ולדון בזנים בכל חלקי העגבניות והפלפלים עם אחד מאנשי סינג'נטה.
מומחי ניסויי Breedig
דיברנו עם ג'פרי היבס. ג'פרי הוא מומחה לניסויי רבייה ובמסגרת זו הוא מעריך האם זנים חדשים יכולים לעבור לשלב הבא בתהליך הרבייה. הוא עוקב בשלב מוקדם אחר הניסויים של הזנים האחרונים. עמו דנים במספר זנים שעדיין נמצאים בשלב הפרה-מסחרי. נערכים לכך ניסויים בקנה מידה גדול מכיוון שהם מבטיחים.
גידו דה וויט ומארי לג'נדר
KM2003עגבנייה שרי זו מייצרת סוכרוז משלה, כך שכל תהליך הגידול דורש פחות אנרגיה מהיבול. ג'פרי: "זה מועיל לטעם. אנחנו יכולים לקרוא לזה שילוב זהב. יתרה מכך, הייצור גדול ב-15-20% מזה של המגוון הסטנדרטי בפלח זה".
3T6D0242
חווית הטעם של העגבנייה הזו דומה לזו של האנג'ל. ג'פרי: "טעם רך. זה נמס בפה שלך. מבחינת תפוקה, זן זה טוב יותר מהסוויטל. יש לו גפנים קצרות יותר, מה שהופך את היבול לידידותי יותר לעבודה".
8C18301
זן זה שייך לפלח הגפן הבינוני. ג'פרי: "ה-8C18301 באמת בלט בהערכות שלנו בהשוואה לשני זנים מובילים. בהחלט, בכל הנוגע לייצור בכלל, כמו גם לייצור מוקדם ספציפית, היה ברור שמגוון זה עשוי לעבור לניסויי שטח בקנה מידה גדול יותר". הטעם שלו דומה לזה של ה-Sevance.
8C16319עגבנייה גפן זו ראויה למקום באור הזרקורים בגלל נתוני הייצור הגבוהים שלה. ג'פרי: "הנתונים האלה גבוהים בכ-10% מהסטנדרט הנוכחי בפלח הזה."
605156 לבסוף, ג'פרי מראה לנו את ה-605156. "זוהי גרסה משופרת של הלימונדה. המצגת מושלמת, והטעם טעים במיוחד”.
אנליס ג'וסטה
ToBRFV
Annelies Justé, מ-DCM, היא מהנדסת ביו ודוקטורנטית במיקרוביולוגיה, והיא עורכת מחקר אינטנסיבי על ToBRFV. היא שיתפה את הידע המעשי שלה במצגת שלה. אחד הדברים הרעים בנגיף הזה הוא שיבול יכול להיות נגוע אבל עדיין לא נותן לזה סימן. ככל הנראה, יעבור זמן רב בין ההדבקה לתסמינים. וגם זה משתנה.
זיהום מכני הוא גם מסובך. וירוס על משטח עדיין יכול להיות מועבר לאחר בין שישה חודשים לשנה. לכן הבדיקה חיונית, וניתן לעשות זאת בדרכים שונות: באמצעות דגימות ניקוז, דגימות עלים וספוגיות.
עד עכשיו, מגדלי עגבניות מודעים היטב לאיום של ToBRFV. עם זאת, זה עדיין משתבש לפעמים. אנליס שמעה את הסיפורים על כך ש'אף פעם' לא באמת נפטרת מזה, מה שלמרבה המזל לא לגמרי נכון. אנליס גם מכירה דוגמאות לחממות ששוב נקיות לחלוטין לאחר ניקוי יסודי. "אסור לשכוח מקומות קריטיים בחממה, כמו עגלות, מרזבים או אבק על המנורות".
רואד קאגמן
Ruud Kaagman, ראש יחידת יבול גלובלית עגבניות בסינג'נטה, דן בכמה נקודות שמגדל צריך להיות מודע להן כבר בשנת 2021. תהליך הרבייה לוקח עשר שנים של מחקר, ולכן נדרשת ראיית הנולד. ישנן מגמות מרכזיות כמו עיור (המוביל להתמקצעות הגידול), שינויים בהתנהגות הצריכה (מגזר החטיפים ימשיך לגדול), קיימות (זנים עמידים לבצורת וגידול ללא שאריות), אוטומציה/רובוטיזציה (כי העבודה הופכים לגורם מגביל בכל מקרה) ודיגיטליזציה.
ובנושא האחרון, הגיע הזמן שמרטין ואן טול, מ-LetsGrow.com, ידבר.
מרטין ואן טול
מונע נתונים
מרטין ואן טול הוא מנהל מכירות ב-LetsGrow.com. הוא דן במפת הדרכים לגידול נתונים מונע. זה מונח ששומעים הרבה לאחרונה. מרטין: "אנו יוצרים מודלים להגדלת ההחזר על ההשקעה עבור המגדל בהתבסס על נתונים. זו המטרה."
LetsGrow.com מקצה ערכים לנתונים כך שהם הופכים למידע. בהתבסס על מידע עובדתי זה, המגדל יכול לקבל החלטות מושכלות. הוא אומר שהם עושים זאת מתוך מחשבה על עקרונות העצמת הצמח; זה הכל על שמירת הצמח באיזון.
המטרה היא בהחלט לא להחליף בני אדם. הכלים נמצאים שם כדי לעזור למגדלים. לארגונים מונעי נתונים יהיו עוד יותר הזדמנויות להגדיל את החזר ה-ROI שלהם.
ג'פרי היבס עם 8C18301
למידע נוסף:
סינג'נטה
www.syngenta.nl
פיטר קולברס
נייד: +31 (0)6 1270 9364
peter.colbers@syngenta.com
פיטר חירטס
נייד: +32 4 7531 5999
peter.geerts@syngenta.com
רוב גברס
נייד: +31 (0)6 1383 4162
rob.gevers@syngenta.com
פיטר שטינן
נייד: +32 4 7760 4912
pieter.stijnen@syngenta.com
מרסל ויס
נייד: +31 6 1296 4722
marcel.vis@syngenta.com