מתחם חממות, חווה ומאפייה בקלטן ערוכים להגביר את פעילות הייצור על מנת להחליף את היבוא. כיום, מפעלים אלה מספקים מזון הן לתושבי קוזבאס והן לאזורים שכנים.
"כעת עלינו לעשות כל מאמץ להקים תחליף יבוא כדי שהעסקים לא יסבלו. המטה להחלפת ייבוא בקוזבאס פועל באופן מקוון, ופותר את כל הבעיות הנכנסות, בנוסף, ניצור שיתוף פעולה עם אזורים אחרים. אינטראקציה כזו תאפשר מעתה יצירת תהליכים עסקיים חדשים ושיפור המצב הכלכלי. חשוב שהגומחות שהתפנו כתוצאה מהסנקציות יתפסו על ידי היצרנים שלנו", הדגיש הנגיד סרגיי ציבילב.
במתחם חממות קלטן מגדלים מלפפונים, עגבניות ועשבי תיבול טריים. כך, בתקופת הסתיו-קיץ, ייצור העגבניות מגיע לכ-700 אלף ק"ג, ומלפפונים בתקופת אביב-חורף - 1.5 אלף ק"ג. ירקות מיוצאים לנובוסיבירסק, קרסנויארסק ואזור אירקוטסק.
אנדריי צ'מאקין, חקלאי מהכפר סרבאלה, מגדל כבשים, איילים, פרות, חזירים ועיזים. כדי להגדיל את היצע מוצרי הבשר לשוק קוזבאס, הוא מתכנן להגדיל את מספר הכבשים ל-100 ראשים וכבר רכש יצרן מזן חדש של חזירים. כעת מיוצרים באלטאי מוצרי נקניק מבשר חזירים שגדלו בחווה שלו. אבל לחקלאי יש רצון לפתוח מפעל קטן משלו לעיבוד בשר. העלייה במחירי המזון עדיין לא פגעה בחווה, לדברי החקלאי, הוא יכול לחסוך באופן משמעותי חציר כבסיס לתזונה של פרות וצמח ייצור בירה כתוש, המשמש להאכלת חזרזירים.
המאפייה שנפתחה לפני ארבע שנים על ידי היזמית הפרטית מרייטה הקוביאן משמחת את תושבי קלטן באיכות ובמגוון מוצרי המאפה. כעת עובדים כאן חמישה אנשים, אך מתוכננת הרחבת הייצור. לדברי מרייטה הקוביאן, במצב הכלכלי המשתנה לא יהיו הפרעות במוצר חיוני זה.
בסוף 2021 נקצרו בקוזבאס 16.2 אלף טונות של ירקות וגידולים ירוקים. מדובר ב-12.7% יותר מאשר בשנת 2020. שטח החממות הכולל באזור הוא 28 דונם. ישנם יותר מ-1,000 משקי בית של איכרים (חקלאים) באזור. הם מקבלים תמיכה מקיפה: בשנת 2021 קיבלו 216 חקלאים וקואופרטיבים חקלאיים 745 מיליון רובל. יש יותר מ-160 מפעלי מאפייה בקוזבאס. בשנת 2021 יוצרו 90.5 אלף טונות של לחם ומוצרי מאפה. ליצרני תעשיית האפייה, קיימת סבסוד פדרלי לפיצוי על חלק מהעלויות הכרוכות בייצור ומכירה של לחם ומוצרי מאפה. השנה, מתוכנן להקצות 52.3 מיליון רובל למטרות אלה.