#קרסנויארסקירקות #תוצרת חממה #בטיחות מזון #מקור מקומי #פיתוח חקלאי
בטיחותם של ירקות שגדלו במקום בחממות ליד קרסנויארסק אושרה בעקבות מחקר ראשוני. הסניף האזורי של השירות הפדרלי למעקב וטרינרי ופיטוסניטרי (Rosselkhoznadzor) דיווח על התוצאות המוצלחות, מה שמצביע על כך שהתוצרת המקומית המוקדמת נכנסת כעת לשוק. נערכים בדיקות שוטפות לניתוח תכולת החנקן החנקתי ושאריות חומרי ההדברה בירקות, עם דגימות שנלקחו למעבדה של מרכז ההתייחסות של קרסנויארסק של רוסלחוזנדזור. אמצעי בקרת הבטיחות יימשכו לאורך כל עונת הגידול של פירות וירקות אלו.
ההתפתחויות האחרונות בתעשיית החממות ליד קרסנויארסק הביאו לתוצאות מבטיחות עם גידול מוצלח של אצווה ראשונה של ירקות. עם עלייה בביקוש לתוצרת מקומית, הסניף האזורי של רוסלחוזנדזור ערך מחקר יסודי כדי להבטיח את בטיחותם ואיכותם של הירקות לפני שהם יוצאים לשוק.
לפי רוסלחוזנדזור, 36 דגימות של ירקות שונים, כולל חסה, מלפפון, כרוב סיני וקישואים, נאספו משבעה מתחמי חממות במחוזות ברזובסקי ואמליאנובסקי. דגימות אלו נשלחו למעבדה של מרכז ההתייחסות של קרסנויארסק של רוסלחוזנדזור לניתוח. מוקד המחקר היה לקבוע את רמות החנקן החנקתי ושאריות חומרי הדברה, שניהם מדדים מכריעים לבטיחות מזון.
לאחר השלמת הניתוח, התקבלו התוצאות עבור 17 דגימות ירקות. הממצאים מאשרים כי הירקות עומדים בדרישות הבטיחות המפורטות במסמכי הרגולציה. תוצאה חיובית זו מספקת ביטחון לצרכנים ומחזקת את האמינות של תעשיית החממות המקומית.
האימות המוצלח של בטיחות הירקות הגדלים בחממות ליד קרסנויארסק טומן בחובו מספר השלכות משמעותיות. ראשית, הוא מבטיח שלצרכנים תהיה גישה לתוצרת טרייה ובטוחה ללא רמות מזיקות של חנקן חנקתי וחומרי הדברה. זה חשוב במיוחד בהקשר של עליית התודעה הבריאותית וההעדפה למזון מקומי.