בשנה שעברה, שלושה דונם, השנה - כבר תשעה. חקלאי נובגורוד סרגיי קובלב מוכיח בדוגמה שלו שאפשר לגדל תותים כאן, בצפון-מערב. זה כבר זכה להערכה בסנט פטרבורג ובטבר, גם המושל אנדריי ניקיטין טעם את ברי הקיץ.
מלגה, קראפה, אלביון. אלו הם רק חלק מהזנים שהחקלאי סרגיי קובלב מגדל בחממות ענק. פעם במולדתו, בדונבאס, הוא עסק בעבודות עץ, במקרה הוא עבר לכאן ו... החל לגדל תותים. כשהוא נשאל איך הגיע הרעיון לקחת את הסיכון לעשות את עסקי פירות היער כאן, באזור של חקלאות מסוכנת, הוא עונה - הוא החליט לקחת דוגמה מהשכנים שלו.
חומר שתילה, ואלה 28 זנים, נקנו באירופה, אולם רובם לא השתרשו באקלים שלנו. אבל השאר נותנים יבול מצוין. בשנה שעברה אספה משפחת קובלב יותר מ-17 טון. בכך, בהתחשב בהרחבת שטחי השתילה מ-3 ל-9 דונם, הם מצפים לאסוף עוד יותר. תמיכת המדינה סייעה ליצור חווה מאפס - מענק של 3 מיליון רובל. בכסף הזה רתכו חממות, קנו חומר שתילה ומערכת השקיה בטפטוף.
הזוג קובלב העדיפו לא לעסוק בתותים מוקדמים, הנישה הזו הייתה ארוכה ונכבשה היטב על ידי קרסנודר, טורקיה וסרביה. שלנו הסתמכו על הזנים של מה שנקרא "יום האור", במקרה זה, ניתן לקצור מספר יבולים במהלך העונה, והכל בסדר עם שוק המכירות. 50% מכלל התותים כיום נשלחים למדפים של חנויות נובגורוד, השאר לטבר וסנט פטרסבורג. עלות קילוגרם היא 280 רובל, המחיר הסיטונאי הוא 350. אגב, במשך שנתיים של עבודה, החקלאי הצליח לא רק להרחיב אחזקות חקלאיות, אלא גם להמציא דרך משלו לגידול שתילים.
ההפרש הוא 150 גרם לשיח, וכעת תכפילו במספר השיחים - יש 50 אלף מהם בדונם וחשבו את התשואה. עכשיו קוטפים את הבציר הראשון בחוות קובלב, והנה הוא, ברי אחר ברי, ואני רק רוצה לנסות. באופן לא מפתיע, אנדריי ניקיטין לא יכול היה להתאפק. בהתחלה טעמתי את זה בעצמי, ואז קניתי את זה הביתה כדי ליהנות ממנו.