בשני המקרים כמעט ולא רואים כלום בחממה של מגדל החסה אקווה גראו באלמרה, אבל שני חידושים מסתתרים 'בין' החסה ההידרופונית. ויש עוד התפתחות בפתח. מספיק סיבה לבקר בחממה עם יוהאן ואן דה ורדה, בעוד המגדלים סי והרמן ואן דר פול עוסקים בגידול.
יוהאן, סי והרמן ליד אחת מיחידות H2O ומול הבריכה עם חסה במצע של Growfoam.
פיתיום
יוהאן אינו מגדל, אבל הוא מגיע לאלמרה כבר כשלוש שנים כי הוא המייסד של H2O Europe בבארנדרכט, שפיתחה טכניקה המבוססת על ננו-קוויטציה. בטכניקה זו נעשה שימוש בבריכות חסה בשיתוף עם Aqua Grow ובעזרת מענק POP3 אירופאי. "עבור סי והרמן, אפריל 2017 היה חודש אסון, עם בעיות רבות הנובעות מפיתיום בטיפוח שלהם. בעקבות עצתי הוחלף היבול והותקן H2O Sound, מהוד שמייצר 40,000 רעידות בשנייה. זמן לא רב לאחר מכן, השורשים הפכו לבנים שוב והמים שוב היו נקיים".
זו הגרסה הקצרה. יוהאן מסביר ביתר פירוט שהמהוד יוצר במים בועות ואקום המורידות את הלחץ ומתפרצות יחד עם חיידקים, וירוסים וטפילים לא רצויים כשהלחץ עולה שוב. "ההבדל בין ננו-קוויטציה מסורתית לטכניקה שלנו הוא שהטווח של ה-H2O Sound גדול יותר. כל מה שנמצא במים מושפע ומנוטרל במהלך ההתפרצות. זה גם הבדל לעומת השימוש בגלי קול, שיש להם טווח מוגבל יותר”.
התוצאה היא שיוהאן, בצחוק אך רציני בו זמנית, היה מכין לנו קפה עם המים מהבריכות ללא דאגות. "המים שבהם גדלה החסה זהים לזה שהתחלנו ב-2017. רק המים שהתאדו התחדשו".
כל מערכת המים היא מעגלית: ממיכל מי הגשמים הוא עובר למיכל האגירה, ליחידת הערבוב, לבריכה, למסנן המסננת, חזרה למיכל האגירה, ובסופו של דבר שוב חזרה לבריכה. מלבד עשב ברווז, המים, שנשמרים על ידי המגדלים ב-12 מעלות צלזיוס, צלולים.
על קצף
שורשי חסת הסלנובה שהם מטפחים תלויים במים הנקיים האלה. שורשים שכבר לא צומחים מפקקים רגילים העונה, אלא מפקקי קצף. Aqua Grow הוא מגדל החסה הראשון שעבר לחלוטין ל-Growfoam שמייצרת מצעי קצף. "צעד חשוב עבורנו, כי המגדל מראה שטיפוח קצף נקי מיוצר ב-100% מתכלה ונטרלי פחמן הופך נפוץ יותר", לדברי נילס סטינוורדן מ-Growfoam.
פרט לנשורת מזדמנת, הסלנובה צומחת לקראת גודל הראש האידיאלי באמצע ינואר.
יוהאן, המגדלים, וגם המעורבים בפרויקט הביולוג ג'וב ואן דר בורג, כבר מבחינים שהנביטה של חסה סלנובה טובה יותר ב-Growfoam, ויש הרבה פחות נשור מבעבר. "אנחנו חושבים שזה בגלל שה-Growfoam סופג מים בקלות רבה יותר", אומר יוהאן. "וזה מבטיח איזון אוויר-מים טוב בפקק, אליו הצמח מגיב בחיוב", מוסיף נילס. אבל אולי אפילו יותר חשוב: לנסות לייצר ראשי חסה של 200 גרם זה משהו שיושג בקלות. בדיקה, גם בחממה משלהם, הראתה זאת, ושורות החסה בחממה מציגות גם את הראשים הבריאים, הגדלים באופן שווה יותר.
בנייר כסף בפיתוח עצמי, פקקי Growfoam נלחצים עם צמחי חסה.
לְסַכֵּל
מה שבולט הוא ש-Aqua Grow מטפח בבריכות על נייר כסף. הם זורעים בנייר כסף זה. זוהי מערכת שהוכנה ופותחה על ידי המגדלים עצמם, מה שמקל בהרבה על הוצאת החסה לבריכות וממנה. בטווח הארוך, אפשר לבצע אוטומציה של כמה היבטים. למשל זריעה, שקורה ידנית עכשיו. "אם עדיין יש נפילה, זה נובע לעתים קרובות מזריעה ידנית", אומר יוהאן.
שורשים לבנים בתחתית נייר הכסף שעליו מגדלים כעת המגדלים חסה ב-Growfoam.
דג
חזרה למים. יש סאונד H2O אחד לכל שתי בריכות מותקנות. יוהאן והמגדלים סיכמו זאת לאחר בדיקה. כרגע הם בוחנים מהי חלוקת התהודה האופטימלית, החסכונית והיעיל ככל האפשר של מהודים ליחידת נפח מים. “חשוב לתת לרעידות מקום ולא לחסום. ושהתהודה מופעל רק כשיש מים בבריכה", צוחק יוהאן. "ללא מים, זה נעשה במהירות עם התקנה מאוד חזקה זו."
יש עוד ידיעה אחת: הפיתוח החדש שהוזכר לעיל. "מערכת האקוופוניקה מושלמת כעת", מראה יוהאן. "אנחנו הולכים לשלב חקלאות ימית עם חסה הידרופונית, שבה צואת הדגים הופכת לדשן של החסה". אנחנו, כי יוהאן נעשה מעורב יותר בפרויקט עם השנים.
הדגים יוכנסו למיכלים האלה.
מבט על החממה עם חסה עם הפאנל הקדמי והפקדים של הננו-קוויטציה בחזית.
כאן המשתלה, שבה מהיום הראשון שמים את התקעים/צמחים על מים.
בימים הראשונים לאחר הזריעה, התקעים/צמחים עדיין מכוסים לנביטה טובה יותר.
למידע נוסף:
Aqua Grow
www.aquagrow.nl
infoaquagrow@gmail.com
H2O אירופה
www.h2o-europe.com
info@h2o-europe.com
Growfoam
www.growfoam.ag
info@foamplant.nl
נילס סטינוורדן
n.steenvoorden@foamplant.nl