#חממה חקלאות #חקלאות בת קיימא #אבטחת מזון #שינוי אקלים #חדשנות חקלאית #גננות #מיפוי עולמי #ווגנינגן אוניברסיטת ומחקר #דלתא החממה ההולנדית #קיימות סביבתית
בנייר לבן שנערך לאחרונה על ידי ממשלת הולנד ונתמך על ידי האיחוד האירופי, אוניברסיטת ווגנינגן ומחקר (WUR) שופך אור על התחום המתרחב של חקלאות חממה. על פי ההערכות של WUR, העולם מתהדר בכ-700,000 דונם של גננות מקורה, כולל 53,000 דונם של מתקני חממות היי-טק. יש לציין כי ארצות הברית מובילה את החבורה בהתאמה להייטק, ואחריה צרפת, גרמניה, בריטניה ואוקראינה.
לגבי פוטנציאל החממה הבינונית, ארה"ב וצרפת שומרות על הבולטות שלהן, כשהודו, לוב וברזיל משתרכות מאחור. למרבה הפלא, גרמניה, הולנד, צרפת, ארה"ב וספרד מופיעות בתור המועמדות המובילות לגידול עגבניות בסביבות חממה.
מקסיקו מתהדרת כיום באזור חממות ההייטק הגדול ביותר, אחריו הולנד, טורקיה, בלגיה וגרמניה. לעומת זאת, סין, טורקיה, ספרד, הרפובליקה של קוריאה ומצרים שולטות בגזרת הביניים.
בניתוח של WUR מודגשות 10 המדינות המובילות שצפויות לחוות צמיחה משמעותית באימוץ חממות היי-טק. בראש הרשימה נמצאת ארצות הברית, אחריה צרפת, ספרד, גרמניה, פולין, הולנד, איטליה, יפן, טורקיה וסין. מדינות מתפתחות ראויות לציון בתחום זה כוללות את פולין, איטליה, ערב הסעודית ובריטניה.
כאשר מדינות עוברות ממערכות חממה בינוניות להייטק, ספרד, צרפת, סין, יפן, הודו ודרום קוריאה מובילות את המשימה. בינתיים, גרמניה, הולנד, טורקיה, בלגיה ומקסיקו כבר מתהדרות באזורים משגשגים המצוידים בטכנולוגיית חממה מתקדמת.
תוך שימוש בכלי Global Detector GIS, מומחים משתפים פעולה בסדנאות אינטראקטיביות כדי לאתר אזורים בשלים להרחבת חממה בהתבסס על אקלים, קרקע, תשתיות ושימוש בקרקע. חוקרי WUR מעורבים באופן פעיל עם בעלי עניין בתעשייה כדי לאסוף תובנות שלא יסולא בפז, המעצבות את הנוף העתידי של חקלאות חממה.
המסע לעבר ייצור מזון מקומי בר-קיימא מונע על ידי פרויקטים חדשניים כמו יוזמת מיפוי החממות העולמית. על ידי רתימת טכנולוגיה מתקדמת ושיתוף פעולה עם מומחים, מחזיקי העניין סוללים את הדרך לעתיד חקלאי גמיש, ומפחיתים את האתגרים שמציבים שינויי האקלים ומגבלות משאבים.