Blue Water Farms היא סטארט-אפ מבוסס מינסוטה עם התוכנית להשתמש בטכנולוגיית מערכות חקלאות מימיות המחזוריות, הידועה בשם RAS, לייצור וולי ומוצרי צמחים.
החברה מתכננת להפעיל מדגרת וולי, טנקים לדגים בזמן גידולם ומתקני עיבוד, וכן פעילות אקוופונית המייצרת חסה, תותים, עגבניות שרי, עשבי תיבול ומוצרים נוספים.
קלרנס בישוף הוא המייסד והמנכ"ל של חוות כחול מים, וכן המייסד והנשיא של איגוד המים של מינסוטה.
"יש לנו מזל שעם חוות בלו ווטר, הצלחנו לארגן צוות נפלא של אנשים", אמר בישוף. "יש לנו מדענים ומהנדסים, מומחים לעסקים מסוגים שונים, וכולנו מוכנים לצאת לעבודה כדי לשכלל את התוכנית העסקית שלנו, ואז לגייס את ההון הדרוש ליישום התוכניות."
בישוף, שרוצה שהמתקנים של חוות כחול מים יהיו באגף האדום שבמדינת מינור, אמר כי כדי למקסם את הכדאיות הכספית, החברה גם רוצה לנצל בצורה הטובה ביותר את הפסולת שלה מהמתקנים. המים ממתקן הגידול והדגירה עשירים בחומרים מזינים, ולכן ניתן להשתמש בהם בגידול צמחים.
"זה באמת תואם את עקרונות הקיימות שהם חלק מהותי בחברה שלנו", אמר.
קרא את המאמר המלא בכתובת www.brainerdispatch.com.