אריזה לתוצרת טרייה ובמיוחד הפחתת כמות הפלסטיק המשמשת כבר מזמן הייתה נושא חם, אך יש לקחת בחשבון גורמים רבים בעת פיתוח רעיון חדש. חיי מדף, הגנה על המוצר מפני נזק ומראה וכל ההשפעה הסביבתית החשובה הם גורמים גדולים.
דוכן העגבניות, שבסיסו באי ווייט, הציגו זה עתה אריזות חדשות לשוק שם הם ניסו לכסות את כל ההיבטים הללו.
"מטרתנו כעסק היא להמשיך ולהפחית חומרים שאינם ניתנים למיחזור. עשינו צעדים גדולים בחידוש שיטות גידול מודעות שמאפשרות לנו לגדל את העגבניות שלנו בצורה ברת קיימא ואנחנו רוצים שהאריזות שלנו ישקפו את אותה מתודולוגיה ", מסבירה דניאלה ווזי מנהלת פיתוח עסקים חדשה ב- The Tomato Stall.
"עם זאת, זה אכן מציב אתגרים בטווח העגבניות הטריות שלנו מכיוון שנעשה שימוש נרחב בפונטות עטופות זרימה בענף. נקודת המכירה העיקרית היא אפשרות זו מעניקה לצרכנים נראות מלאה של המוצר שהם קונים ומציעה הגנה על התוצרת. אתגר זה הוא שהניע את הרעיון שלנו לעצב מחבת מלאה למחזור עם נראות מספקת כדי להרגיע את הלקוח. בנוסף, תבשיל מכוסה חסון שיציע רמה גבוהה יותר של הגנה על הפרי העדין שבתוכו ויסייע בהפחתת הפסולת בעת שליחת מוצרים מהחווה ללקוחותינו.
"ראינו מחצלות מכוסות עם חלונות פלסטיק וללא ספק יהיו שם כמה אפשרויות, אבל שום דבר לא היה נגיש והציע את הראות שחיפשנו."
החבילה החדשה נוסתה על פני כמה ערוצים. הן מסחר אלקטרוני והן מפעלי קמעונאות לבנים ומרגמות. בעיקר אריזה זו באמת מועילה לשווקי המסחר האלקטרוני בשל ההגנה המוגברת שהיא מציעה.
התבשיל זמין בשני גדלים: תבשיל קטן המציע משקל אריזה אופטימלי של 250 גרם -300 גרם, תלוי בזנים המשמשים. הפונטות הגדולות יכולות להכיל 450 עד 500 גרם. התבשיל ניתן למיחזור מלא.
"ראשית, היינו צריכים לשקול את חומר הגלם וכיצד מקורו. בין אם זו אפשרות בת קיימא ובין אם לא. מכאן מדוע על גבי החבילות שלנו לוגו FSC שהוא סימן ההיכר של ניהול יערות אחראי.
"היינו צריכים לעשות גם בדיקת מקרר מקיפה למדי כדי להבטיח שהקרטון לא יספוג את הלחות, למרות שאנו יודעים לא לאחסן את התוצרת במקרר, דעת הקהל היא עדיין להכניס אותם למקרר. לבסוף, ערכנו בדיקות חיי מדף. שניהם הראו שלחביבת הקרטון אין שום פגיעה בחיי המדף לעומת תוצרת קרטון וסרט מסורתי. למעשה, בשלבים המוקדמים נראה שזה משפר את חיי המדף. "
התבשיל מיוצר על ידי אריזות גרפיות ועוצב על ידי ניל מק'קול.
למידע נוסף:
דניאלה ווויסי
דוכן טומואטו
טל: + 44 (0) 1983 866907
Email: daniella.voisey@thetomatostall.co.uk
www.thetomatostall.co.uk