עונת קטיף התותים בנוף הציורי של מחוז סון לה מביאה שפע של פעילות והזדמנויות כלכליות לחקלאים המקומיים. היבול השנה היה מבטיח במיוחד, עם מחירים שנעו בין 150 ל-200 מיליון דונג וייטנאמי לדונם, מה שסיפק הכנסה קבועה לחובבי החקלאות. הקציר נמשך בדרך כלל מנובמבר עד אפריל, ומציין את שיאו של חודשים של טיפוח וטיפול קפדניים.
במרכזים עירוניים כמו האנוי, זרם של תותי Sơn La מציף שווקים, כובש צרכנים עם מגוון רחב של מחירים וגדלי אריזות. תותים נמכרים באופן נרחב מספקי דרכים ועד לחנויות מקוונות, עם מחירים הנעים בין 25,000 ל-80,000 דונג וייטנאמי לקופסה של 500 גרם. מגוון גדלים ואסטרטגיות תמחור עונות על מגוון העדפות צרכנים, כאשר זנים קטנים יותר מועדפים לרוב בשל טעמם העז יותר.
סיפור ההצלחה מתרחב מעבר לשווקים העמוסים כאשר חקלאים כמו מר מין טיין מאמצים את הכוח של ערוצי מכירה לא מקוונים וגם מקוונים. מר טיין נותן תובנות לגבי התנהגות הצרכנים, מדגיש את הפופולריות של תותים בגודל קטן יותר, המוערכים בזכות פרופיל הטעמים העשיר שלהם. בינתיים, צרכנים נבונים כמו גב' נגויט מינה ממחוז Ku Gii קונים בכמויות גדולות, תוך שימוש בערך התזונתי של תותים להכנת מנות ביתיות כמו סירופים.
מתעמק בלב הייצור, Hoang Tuyet, סיטונאי תותים מ-Muc Chau, שופך אור על דינמיקת המחירים וערוצי ההפצה. עם מחירי תותים הנעים בין 40,000 ל-100,000 דונג וייטנאמי לקילו, לסיטונאים יש תפקיד מרכזי בחיבור השפע הכפרי עם הביקוש העירוני. יש לציין, קואופרטיבים כגון Xuân Quế תורמים באופן משמעותי לכלכלת המחוז, שכן מגוון מגוון של תותים מסופק לשווקים המקומיים והבינלאומיים כאחד.
מדבר על העונה הנוכחית, מר Nguyen Van Nam, מנהל קואופרטיב Xuân Quế, מביע אופטימיות על רקע האתגרים, ומדגיש את החשיבות של צמיחה בת קיימא והבטחת איכות. לאחר שקטף ומכר למעלה מ-1,000 טונות של תותים, הקואופרטיב נשאר מחויב לשמור על תקני איכות ולהרחיב את טווח ההגעה בשוק.
בעוד סון לה מגוון את החקלאות, צצו יוזמות כמו תיירות חקלאית, המציעות למבקרים חוויה סוחפת בין שדות התותים. עסקים אלו לא רק מגדילים את התשואות הכלכליות, אלא גם יוצרים מודעות גדולה יותר לערך של מוצרים מקומיים.
עם זאת, בתוך השגשוג מגיעות חששות לגבי בקרת איכות ומיתוג. ללא פיקוח קפדני ופיתוח מותג, תעשיית התותים של סן לה מסתכנת ליפול קורבן לביקוש משתנה בשוק ולמוצרים מזויפים. בניית אמון צרכנים ויצירת מותג ייחודי חיוניים להבטחת כדאיות התעשייה לטווח ארוך.