משקי בית פיליפינים רבים נפגעו קשות מההשפעות של משבר הבריאות COVID-19. משפחת פגקליווגן מעיר לוסנה, מחוז קזון מכירה את המצב הזה. כשהחל המגיפה להשפיע על פרנסתם, ג'קילין פקקליווגן, בת 33, לשעבר OFW בטייוואן, ובעלה רוניאל פקקליווגן, 32, שעובד כאנשי תמיכה טכנית במפעל, נאלצו למצוא מקור הכנסה חלופי כדי להספיק.
כשראו את ההזדמנויות והשוק הפוטנציאלי של ירקות, החליטו בני הזוג לצאת לחקלאות הידרופוניקה במרץ 2020.
זה היה חלום של ג'קילין ורוניאל לבנות חממה בחצר האחורית שלהם לייצור מזון, אך רק לאחרונה הם הפכו את החזון הזה למציאות. החממה שלהם אמורה 60 מטר אורך, 21 מטר רוחב וגובה של תשעה מטר. הם כינו את החווה שלהם Nawawalang Bukid (חווה אבודה) מכיוון שמלבד היותם מרוחקים ממרכז העיירה, רבים מלקוחותיהם הולכים לאיבוד לעתים קרובות בעת ביקורם בחממה.
היבול העיקרי של נוואלנג בוקיד הוא חסה. זני החסה שמייצרת החווה כוללים לולו ביונדה (ירוק) ולולו רוזה (עלה אדום), רד ראפיד, פריליס (זן מעורב של קרחון וחסה אנדיבית מתולתלת), בטאוויה או פריך קיץ, וזנים רומאניים כמו טירול רומיין. ג'קילין אמר כי הלקוחות משתמשים בעיקר בזן לולו ביונדה בשל המרקם הפריך שלו.
קרא את המאמר השלם בכתובת www.mb.com.ph.