#ייצור ירקות חממה #ניהול דשנים #יעילות שימוש תזונתית #חקלאות בת קיימא #קיימות סביבתית #מדיניות חקלאית #הסתגלות לאקלים #תזונת יבול #החקלאות של סין #חדשנות חקלאית
בנוף ההולך ומתפתח של החקלאות בסין, הדינמיקה של יישום דשנים בייצור ירקות חממה (GVP) התגלתה כדאגה קריטית. מאמר זה מתעמק בסקירה מקיפה המתפרשת על פני שלושה עשורים, ושופך אור על השינויים בשיעורי היישום הקונבנציונליים (CAR) וביעילות השימוש בחומרים מזינים (NUE) של דשנים.
ייצור ירקות החממה בסין חווה זינוק אקספוננציאלי במהלך שלושים השנים האחרונות, והפך את האומה למובילה עולמית בגידול ירקות. עם זאת, ההתרחבות המהירה הזו באה עם מערך אתגרים משלה, במיוחד בנוגע לניהול דשנים. ניתוח יסודי של 476 מאמרי מחקר המשתרעים בין השנים 1990 ל-2021 חושף תובנות מסקרנות לגבי הנוף המשתנה של שיטות יישום דשנים במגזר ה-GVP של סין.
הממצאים מצביעים על ירידה ניכרת ב-CAR של דשני חנקן (N) וזרחן (P) מ-1993 עד 2020, לצד מסלול משתנה ב-CAR של דשן אשלגן (K) באותה תקופה. יש לציין, אזורים כמו האזור החם סביב ים בוהאי והאזור הגשום הסובטרופי באגן נהר היאנגצה הציגו CAR גבוה יותר של דשנים בהשוואה לאזורים אחרים, בשל תנאי אקלים שונים.
למרות הגידול הראוי לשבח בייצור הירקות, השימוש המופרז בדשנים בגידול חממה אינטנסיבי עורר חששות לגבי קיימות סביבתית ויעילות השימוש בחומרים מזינים. מחקרים מדגישים את הצורך באסטרטגיות דישון מותאמות לאופטימיזציה של הפרודוקטיביות תוך הפחתת השפעות סביבתיות שליליות.
מתוך שפע של ספרות, סקירה זו מדגישה את ההכרח של אימוץ שיטות דישון ברות קיימא כדי להבטיח את הכדאיות ארוכת הטווח של מגזר ה-GVP של סין. על ידי בחינת מגמות בין-שנתיים וגורמים משפיעים, המחקר מדגיש את המשמעות של ניהול דשנים ניואנסים המותאם לתנאי אקלים ודרישות יבול מגוונות.
בעוד שתחום ה-GVP של סין היה עד לצמיחה יוצאת דופן, הכרחי לתעדף שיטות דישון בר קיימא כדי לשמור על שלמות הסביבה ולהבטיח את המשך השגשוג של המגזר. באמצעות מאמצים משותפים ומדיניות מושכלת, סין יכולה להתוות דרך לעבר עתיד חקלאי בר-קיימא וגמיש יותר.