אספקת עגבניות החממה טובה, אך בקרוב ייווצרו כמויות כדי לענות על הביקוש הגובר שעגבניות רואים בשנת 2020.
"האספקה והאיכות טובים, אם כי רמות האור הנמוכות בעונה אכן מאטות את הצמיחה בעונה זו של השנה. עלינו לראות נפח חזק יותר בסביבות ה -1 במרץ ", אומר אנתוני אוטו מג'יק סאן בריצ'מונד, וירג'יניה. אוטו מציין כי האספקה דומה לשנה שעברה בתקופה זו. "עם זאת, הוספנו שמונה אחוזים נוספים, כך שנפח הסטייק הרגיל והאורגני עדיף עלינו מאשר בשנה שעברה."
נכון לעכשיו מג'יק סאן קוטפת את כל זני העגבניות שלה, כולל גרסאות קונבנציונאליות ואורגניות של עגבניות על הגפן (TOV), בשר בקר, עגבניות ענבים וקוקטיילים. "העגבניות שלנו גדלות כולן בחממות היי-טק במרכז מקסיקו. מיקומי גובה אלה מעניקים לנו את היתרון בתנאי האור המצוינים ובבידוד מפני מזג אוויר קיצוני, וכתוצאה מכך רמות קציר עקביות וצפויות מאוד משנה לשנה, "אומר אוטו.
נפח חזק יותר של עגבניות חממה צפוי בסביבות 1 במרץ.
התפתחויות CEICKOR
מקסיקו היא גם ביתה של אוניברסיטת מג'יק סאן, אוניברסיטת CEICKOR, קמפוס וחממה באורך 17 דונם הממוקם בקוארטארו. "אוניברסיטת CEICKOR שלנו ממשיכה להיות מובילה בתחום המחקר, הפיתוח וההכשרה, בדגש על יצירת הזדמנויות לאנשים במרכז מקסיקו, במיוחד קהילות כפריות מוחלשות", אומר אוטו. "לאחרונה הרחבנו את טביעת הרגל שלנו בקהילה על ידי יצירת תוכנית אימונים לספורט וקבוצת כדורגל למחצה. אנו גאים מאוד בעבודה שנעשית ב- CEICKOR ואנחנו לא יכולים לחכות לראות מה מביא העתיד. "
לצד הייצור במקסיקו, אספקת התעשייה הנוכחית חופפת לזו של אספקת החממות בארה"ב והקנדה, כמו גם גידולי שדה / לואו-טק במערב מקסיקו ופלורידה.
אוניברסיטת CEICKOR של מג'יק סאן ממוקמת במקסיקו. לאחרונה הרחיבה החברה את טביעת הרגל שלה בקהילה על ידי יצירת תוכנית אימונים לספורט וקבוצת כדורגל חצי פרו.
בינתיים הביקוש הקמעונאי חזק לעגבניות חממה. "אני חושב שהטרנד החדש של צרכנים שאוכלים בבית לעתים קרובות יותר לא נעלם ברגע שהמסעדות נפתחות מחדש. עם זאת, אני חושב שהצריכה בקמעונאות תמשיך לגדול, במיוחד באופציות האורגניות ", אומר אוטו.
יותר תנועה על אורגני
ואכן, אוטו אומר כי הביקוש האורגני חזק בכל TOV, בשר בקר ועגבניות ענבים. “עגבניות קוקטייל קונבנציונליות עוברות טוב מאוד. החלטות שתילה מתקבלות כבר עכשיו והעונה הבאה תכלול רומא, רומא אורגנית, כמו גם התמקדות חזקה יותר באורגנים באופן כללי. "
פליקס טרטס, מנהל אוניברסיטת CEICKOR בקוארטרו, מקסיקו.
ואיפה כל התמחור הזה השאיר? "בשנה שעברה הייתה נסיעה פרועה עם מחירים על סטייק בקר קונבנציונאלי ואורגני שהיו הרבה יותר גבוהים ממה שראינו במשך שנים. השנה המחירים על פני הלוח קרובים יותר לנורמות העונתיות, אך עדיין טובים מאוד מכיוון שצרכנים מכינים יותר ארוחות בבית וקונים יותר במכולת קמעונאית ", אומר אוטו.
במבט קדימה, החברה אומרת כי האספקה תגדל במהלך השבועות הקרובים. החברה ממשיכה להתמקד גם בקו האוכמניות החדש שלה, שנוצר על ידי מינוף הידע של מגדלי מג'יק סאן. האוכמניות זמינות כעת ב 6 גרם. ומכולות של חצי ליטר כל השנה.
למידע נוסף:
אנתוני אוטו
שמש קסומה
טלפון: + 1 (715) 764-3034
anthony@magicsunfarms.com
www.magicsunfarms.com