במשך יותר מ-40 שנה, מפעל החממה הגדול ביותר ברוסיה ובאירופה - JSC Agrokombinat Yuzhny - משמח את הרוסים עם ירקות טעימים, טריים וידידותיים לסביבה. כיום, כפי שמציין המנכ"ל כמאל אייבזוב, החברה מרחיבה את מתקני הייצור שלה ומשפרת את הטכנולוגיה של גידול ירקות, תוך הקפדה על איכותם שאין שניה לה. כמאל אייבזוב סיפר לווסטניק על התפתחות החברה.
- Agrokombinat Yuzhny הייתה אחת מספינות הדגל של תעשיית החממות המקומית מאז ימי ברית המועצות, השטח הכולל הוא 144 הקטרים - במדד זה היא מובילה לא רק ברוסיה, אלא גם באירופה. כמו כן, החברה מחזיקה בעמדה מובילה במונחים של ייצור ירקות פנים - למעלה מ-45 אלף טון עגבניות ומלפפונים בשנה.
קרצ'אי-צ'רקסיה היא מקום אידיאלי לגידול ירקות. יש כאן כ-300 ימי שמש בשנה, מי נמס משמשים להשקיה מהשפל העליון של נהר הקובאן, שמקורו בין הקרחונים של הרכס הקווקזי הראשי. מאפיינים טבעיים ייחודיים בשילוב עם מיומנות של אגרונומים הופכים את הירקות של ה"דרום" לכל כך טעימים ובריאים. איכות מוצרי החברה מאושרת על ידי דיפלומות של תערוכות המזון הגדולות ביותר ברוסיה ובעולם. נכון לעכשיו, יוז'ני חבר בקבוצת החברות של Agroindustrial Complex "Vozrozhdenie" LLC - אחת החברות החקלאיות הגדולות בדרום רוסיה , המאגדת מספר מפעלים חקלאיים. תהליך הייצור ביוז'ני מסופק על ידי בית דוודים מרכזי בהספק של 728 Gcal, מיני-CHP בהספק של 14 MW, בית מלאכה לרכב, תקשורת הנדסית של חשמל, חום, מים ושפכים. המפעל הציג טכנולוגיה בנפח נמוך לגידול ירקות באמצעות השקיה בטפטוף ומערכת לחות עם התקנת ציוד של Priva (הולנד) ו-Volmatic (דנמרק) לוויסות המיקרו אקלים ודישון מדדים.
קו אוטומטי מבית Visser (הולנד) משמש לזריעת זרעים. צמחים גדלים במצע של צמר מינרלי, שלתוכו מוזנת באופן רציף תמיסה עם חומרים מזינים ודשנים. אין אדמה בחממות. בכל מחלקה שבה מגדלים עגבניות מותקנת מכונת Greefa (הולנד) הממיינת פירות לפי משקל וגודל.
ליוז'ני יש מתחם שתילים משלה, מעבדה ביולוגית משלה מתפתחת. בדיקות גיוון נערכים מדי שנה, מספר הכלאיים מגיע לארבעים ומעלה. ההיברידיות עצמן משתנות, מספרן משתנה, היברידיות מהדור החדש מוצגות. החוויה בגידול חצילים מעניינת, שהתגלתה כטובה ביותר במבחני הזנים. בשנת 2020 הם גודלו על שטח של 3 דונם, ותוכננה הגדלה של שטח העיבוד של 12 דונם למחזור העתידי. על מנת להרחיב את אזורי הייצור באוקטובר 2020, נוצרה תת-חלוקה נפרדת של JSC Agrokombinat Yuzhny - Rostov, המורכבת מ-16.6 דונם של חממות מהדור הרביעי. חממות הייטק עם שליטה ממוחשבת מרכזית, המיועדות לגידול עגבניות ומלפפונים לאורך כל השנה, יגדילו משמעותית את מספר המוצרים.
JSC Agrokombinat Yuzhny היא ערבה ליציבות עבור 2 עובדים, גאה בשושלות ומומחים שעובדים כאן שנים רבות, הפכו עם הצוות לארגון מתפתח באופן דינמי.