מה שהתחיל כתחביב נעילה עבור תושב קמפטון פארק הפך לתוכנית מזון שמטרתה להאכיל אנשים לדורות הבאים.
ארסמוס הקים 21 חממות ואיחד כוחות עם חברי הקהילה כדי לגדל את המזון שלהם בעצמם. לדבריו, משפחתו גרה בבית קטן מאוד, וכשהגיע הסגר, הוא החליט ליצור חממה קטנה בחלק האחורי של הגינה שלו מכמה חתיכות עץ ורשתות צל ישנות, לגדל ירקות ולהיות בר-קיימא. , לאכול נקי ואורגני תוך כדי כיף.
"פרסמתי כמה תמונות של העגבניות, השעועית והתרד שלי ששגשגו. כמה אנשים היו מאוד מעוניינים לקבל את אותו הדבר, אבל לאף אחד לא היה מקום בבית, או נזקק להדרכה על ההרפתקה החקלאית שלהם. באתי מרקע חקלאי, למדתי מאמי שאפשר ממש לגדל כל צמח מזרעים. החלטתי לעזור לאחרים עם אותה שאפתנות כמוני ולחלוק את הידע שלי. חיפשתי מגרש להשכרה והיה לי מזל שמצאתי אחד קרוב מאוד למקום מגורי", אמר.
"אני מקווה להרחיב, ברור שיש ביקוש גדול לאנשים לחקלאות את היבולים שלהם. אני מקווה לצאת ולבנות את המודול הזה או תשתית חממה בעיירות ובאזורים כפריים. אני מגדל עצי פרי ואגוזים מזרעים עד גיל 18 חודשים. אני מגדל כל דבר, מעשבי תיבול ועד תותים ועד ירקות עלים", אמר ארסמוס.
קרא את המאמר המלא בכתובת www.iol.co.za.