בדרום האזור מבשילות בחממות עגבניות המינוסינסק המפורסמות, ולמרות שעדיין מוקדם לקצור, גודל העגבניות כבר מרשים – חלקן כבר גדולות! פרטים בדוח.
חודש מאי, והעגבניות כבר נשפכות. מגדל ירקות, ולרי דנילנקו, אומר שאביב חם הוא מתנה לחקלאי. עגבניות גדלות כמו מחמצת. לא הספקנו להתחיל, שכן אשכולות שלמים כבר מתהדרים על הענפים.
יותר טוב, כי האביב טוב יותר, בשנה שעברה לא היה אביב בכלל, אבל עכשיו הוא, בדרך כלל טוב. ואני לוחש ואשתי לוחשת, כולנו מתלחשים עליהם כאן, שום דבר לא קורה בלי ללחוש. והלחישה היא כזו, קמים בשעה חמש עד שהשמש יוצאת ומתחילים ללחוש.
ולרי דנילנקו, תושבת הכפר טס
בנוסף ללחוש, הם אוהבים עגבניות, אז הייתי צריך לעשות חמש דלתות ומספר זהה של פתחי אוורור בחממה כדי שהאוויר הצח יזרום טוב יותר. אז אומר ולרי והצמחים מואבקים מהר יותר והתוצאה ברורה, אי אפשר לספור את השחלות על השיח.
כלל הזהב של מגדל הירקות הוא לא להסיר עגבניות ירוקות מהשיח, אלא להמתין עד להבשיל ממש על הגפן. רק אז העגבניות יהיו מתוקות וממותקות.
העגבניות עדיין לא הבשילו, ויש די והותר הזמנות, רק שמגדל הירקות עדיין לא החליט על המחיר, הוא אומר שזה לא יהיה זול, אלא טבעי וישר מהגינה.
אני לא יודע איך השנה, צריך להיות קצת יותר יקר. אם בשנה שעברה הם היו 400, אפילו מעט יותר. ובכן, עכשיו 50 רובל יותר, אבל לא יותר סביר.
ולרי דנילנקו, תושבת הכפר טס
בחממה יש ארבע מאות עגבניות לב שור. אם חודש מאי חם כזה יישאר עד סוף החודש, הוא מתכנן לקצור יבול מרשים, מכל שיח דלי, או אפילו יותר. בעוד שהם עדיין ירוקים, אז אם מציעים לכם עגבניות טסינסקי בשוק, אל תאמינו, העגבניות המקומיות הראשונות יופיעו על המדפים רק בעוד שבועיים.