ירקות חממה מקומיים מוכנים לצעדת יצוא לאירופה. כך עולה מהצהרתו של ראש המשרד רוסלחוזנדזור סרגיי דנקוורט. לדברי הפקיד, גידול ירקות חממה במדינות האיחוד האירופי הופך ללא רווחי ולא תחרותי כלכלית בגלל מחירי האנרגיה הגבוהים. ברוסיה הוא מתפתח באופן אינטנסיבי, מה שאומר שנותר רק להקים אספקה לשכנים ביבשת.
כשהוא סובל מבצורת ומחירים גבוהים, העולם הישן יכול להעלים עין מסנקציות
בשנת 2021, רוסיה סיפקה 2.5 אלף טון מלפפונים לאירופה בלבד, כולל למדינות אירופה. ועכשיו יש מכשולים בצורת הגבלות תחבורה ולוגיסטיקה יקרה יותר: אם קודם לכן המכונית עלתה 3-3.5 אלף אירו, עכשיו 12 אלף אירו, אמר דנקברט. בינתיים, כמויות כאלה מחווירות בהשוואה ל-5.5 מיליון טונות של יבוא פירות וירקות, שלפי רוסלחוזנדזור, נכנסו לפדרציה הרוסית בשבעה חודשים של 2022.
גם במונחי מחיר, התמונה מעידה: ב-2021 מכרה רוסיה ירקות בחו"ל בשווי 818 מיליון דולר, ולדוגמא תבואה - 11,092 מיליארד דולר. הם היו בעיקר תפוחי אדמה, מלפפונים, עגבניות, בצל, גזר, כרוב לבן וכרובית, קטניות. הנמענים הגדולים ביותר היו טורקיה, פקיסטן, איטליה ובלארוס.
"ההצהרה של ראש הרוסלחוזנדזור היא במידה רבה מצבית: זה קיץ חם בצורה חריגה באירופה כרגע, מה שמוביל לבעיות בתחזוקה של גידול ירקות מקומי, בפרט חממות", אומר ניקיטה מסלניקוב, מומחה מוביל ב- המרכז לטכנולוגיות פוליטיות. - אבל אלה קשיים זמניים, ואני לא אטען שהם דופקים ברצינות ולתמיד את כלכלת החממה של האיחוד האירופי. האירופים בוודאי יתמודדו. באופן טבעי, בתקופת הסתיו-חורף, אחזקת חממות היא הרבה יותר יקרה. במיוחד עם מחירי גז צפויים של 4,000 דולר לאלף מ"ק".
אבל האם רוסיה עצמה מסוגלת להגדיל באופן דרמטי את יצוא הירקות, אפילו לאזורים אחרים? אחרי זמן מה, אולי, אבל כרגע, בקושי. התעשייה עדיין תלויה באספקת זרעים מיובאים, ציוד, טכנולוגיות וחומרים שיש איתם בעיות. לדוגמה, חממות דורשות ציפוי מיוחד המעביר קרניים אולטרה סגולות. עוד שאלה - איפה למכור? ירקות הם מצרך עדין ומתכלה, כלומר יש צורך לבנות מסלולים שיביאו אותו במהירות לצרכני הקצה. ניתן לאחסן אותו באריזות לכל היותר שבוע וחצי. בהתאם לכך, טוען מסלניקוב, מעגל הנמענים הפוטנציאליים מצטמצם לטורקיה, קזחסטן, חלקן קירגיזסטן ובלארוס. טג'יקיסטן, שיש לה שלושה קצירים בשפע של עגבניות מאדמה פתוחה בשנה, לא זקוקה לעגבניות החממה שלנו לחינם.
אנטולי טיכונוב, מנהל המרכז לחקלאות וביטחון תזונתי בבית הספר לממשל תאגידי RANEPA, מסתכל על הדברים אחרת. כעת, לדבריו, המקרר יכתיב את תנאיו באירופה. מוצרים חקלאיים מתייקרים בגלל בצורת, שריפות והשלכות של סנקציות כלכליות נגד הפדרציה הרוסית. ירקות קרקע פתוחים מתים. באיטליה הירידה בייצור לגידולים חקלאיים שונים מגיעה ל-45%, צפויים הפסדים גדולים לחמניות, זיתים, תפוחי אדמה, מלונים ברחבי האיחוד האירופי. בתנאים אלה, ישנה סבירות גבוהה שהאירופאים יצטרכו לבקש מרוסיה אספקה של חלק מהיבול. פוליטיקאים יכולים להעלים עין מזה, ועסקים יעקפו את הסנקציות ויקנו מזון כדי להאכיל את האוכלוסייה ולהפחית את המתיחות החברתית על רקע אינפלציית מזון גבוהה.
"בשנה שעברה קיבלנו יותר מ-1.4 מיליון טון של ירקות, אנחנו מספקים לעצמנו מלפפונים, כ-80% - עגבניות. בארץ פועלות 400 חממות, עוד 50 בבנייה", אומר טיכונוב. – ויש לנו עודף לייצוא. החממה פועלת בשמש או על תאורה וחימום מלאכותיים נוספים. באירופה מחירי האנרגיה גבוהים באופן בלתי רגיל, דשנים מינרליים המשמשים בחממות עלו פי עשרה וכוח הקנייה של האוכלוסייה יורד. על רקע זה, המוצרים הרוסיים יהיו תחרותיים למדי ויוכלו להחליף את ההיקפים היורדים של הייצור האירופי".
לרוסיה יש את כל המשאבים (מאדמה ודשנים ועד לחוות מתעניינים) כדי להרוות את השוק האירופי בירקות שלה, אומר מיכאיל אוגנזוב, מומחה במחלקה למחקר אסטרטגי ב-Total Research. לדעתו, גורם הסנקציות אינו משחק תפקיד מיוחד, שכן מוצרי מזון, למעט חריגים נדירים, מורידים מהמגבלות. אז תיאורטית, משלוחים יכולים להתחיל מחר. עם זאת, על מנת להגדיל את היצוא, יש צורך לפתור תחילה את הבעיות של הצריכה המקומית. כפי שמציין אוגנזוב, עגבניות ומלפפונים מיובאים עדיין מובאים לרוסיה, בעוד שצריך להיות מלאי של מוצרים משלהם - עם יחס והשקעה נאותים. אבל בצפון מזרח המדינה, הירקות האלה יקרים פי 3-4 מאשר במוסקבה, סנט פטרסבורג וערים מגה אחרות.
מקור: https://www.mk.ru