#רוסיה #ירקות חממה #יבוא #ייצור ביתי #מחזוריות #עונתיות #חקלאות
לפי נתוני איגוד הפירות והירקות, רוסיה ייבאה 412.7 אלף טון של ירקות חממה בשנת 2022, שהם 12.9% פחות מ-473.9 אלף טון בשנה הקודמת. עלות היבוא ירדה ב-6.4%, ל-497.6 מיליון דולר מ-531.6 מיליון דולר בשנת 2021. יבוא המלפפונים ירד ב-11.5%, ויבוא העגבניות ירד ב-13.1%. מדינות היבוא העיקריות היו טורקיה, בלארוס, סין, אזרבייג'ן, טורקמניסטן ואוזבקיסטן. באיגוד מציינים כי בשנת 2022 קבעה תעשיית החממות שיא נוסף, וקצרה 1.5 מיליון טון ירקות, שהם 7% יותר מאשר בשנת 2021. הענף מגדיל בהתמדה את ייצור ירקות החממה מאז 2015.
דינמיקת המחירים בשוק זה מאופיינת במחזוריות מובהקת הקשורה לעונתיות. באופן מסורתי, מחירים גבוהים עבור ירקות חממה נצפים מסוף הסתיו ועד תחילת האביב, שכן בתקופה זו, היצע המוצרים המקומיים בשוק פוחת, והיבוא עולה.
נתונים אלו משמעותיים עבור חקלאים, אגרונומים, מהנדסי חקלאות, בעלי חוות ומדענים העוסקים בחקלאות. הירידה ביבוא ירקות החממה ברוסיה מעידה על עלייה בייצור המקומי, המהווה מגמה חיובית לענף. יש לקחת בחשבון גם את מחזוריות המחירים בשוק זה בעת תכנון הייצור והמכירות.