# חקלאות מים מלוחים # חדשנות חממה # פתרון מחסור במים # חקלאות בת קיימא # אבטחת מזון # שימור מים מתוקים # שינוי אקלים # טביעת פחמן
גלה כיצד חוות הים האדום, סטארט-אפ מאוניברסיטת קינג עבדאללה למדע וטכנולוגיה (KAUST), מחולל מהפכה בחקלאות עם טכניקת החקלאות החדשנית של המים המלוחים שלה. על ידי ניצול מי ים לקירור חממות ולהשקיית יבולים, טכנולוגיה פורצת דרך זו מטפלת בבעיות מחסור במים ומציעה פתרון בר קיימא לייצור מזון. צפה בסרטון למטה כדי ללמוד עוד על הפיתוח הזה שמשנה את המשחק בחקלאות בסביבה מבוקרת.
ריאן לפרס, מנכ"ל ומייסד שותף של חוות ים סוף, היה חלוץ בשיטה יוצאת דופן הרותמת את כוחם של מים מלוחים לחקלאות חממה. חידוש זה לא רק נותן מענה לאתגרים שמציב מחסור במים אלא גם מבטל את הצורך במשאבי מים מתוקים בפרקטיקות חקלאיות. על ידי עיבוד מי ים באמצעות טכניקות הנדסה חקלאית מתקדמות, חוות ים סוף פיתחה גישה חסכונית וידידותית לסביבה להפחתת צריכת המים המתוקים בחקלאות.
יישום מערכת זו צבר אחיזה משמעותית, במיוחד באזורים הנאבקים במחסור במים. Red Sea Farms הרחיבה את פעילותה מעבר ל-KAUST והקימה שותפות עם מרכז החקלאות הסביבה המבוקרת של אוניברסיטת אריזונה של אוניברסיטת אריזונה לחקלאות לסביבה מבוקרת בארצות הברית. שיתוף הפעולה הזה נועד להרחיב את טווח ההגעה של הטכנולוגיה ולמצב אותה כפתרון עולמי למחסור במזון ולשינויי אקלים.
כניסתה של חקלאות מים מלוחים בחממות טומנת בחממות פוטנציאל עצום להפחתת השפעת הבצורת על ייצור היבולים. על ידי מתן אפשרות לגידול באזורים שבהם משאבי המים מוגבלים, טכנולוגיה זו מעניקה תקווה לחקלאים וקהילות המתמודדות עם אתגרים חקלאיים באקלים צחיח. בנוסף, ההסתמכות המופחתת על מקורות מים מתוקים מסייעת לשמר את המשאב היקר הזה ומקלה על העומס על מערכות אקולוגיות שכבר נמצאות בלחץ עקב הביקוש הגובר למים.
יתר על כן, חקלאות מים מלוחים תורמת להפחתה משמעותית בטביעת הרגל הפחמנית של החקלאות. נוהלי החקלאות המסורתיים הנשענים במידה רבה על השקיית מים מתוקים ידועים כצורכים כמויות משמעותיות של אנרגיה ותורמות לפליטת גזי חממה. החדשנות של חוות הים האדום לא רק מפחיתה את השימוש במים מתוקים אלא גם ממזערת את דרישות האנרגיה הנלוות, מה שמוביל לגישה בת קיימא ומודעת לסביבה לייצור מזון.
ככל שהאימוץ של חקלאות מים מלוחים מתרחב בעולם, יש לה פוטנציאל לשנות את התעשייה החקלאית, להבטיח ביטחון תזונתי באזורים מוכי מים ולתרום לעתיד בר-קיימא יותר.