חברת ציוד האריזה העולמית המובילה, MAF RODA אומרת שהתעשייה מסוגלת כעת לנתח כל פריט ביסודיות מאי פעם, הודות להתקדמות ענקית בטכנולוגיה הזמינה באוסטרליה.
בנאום בסמינר המקוון לאחר הקציר של APAL, מנהל המכירות של MAF Oceania, פיל אלכסנדר אומר שהמגדל, האורז ויצרן הציוד פועלים כולם כדי להשיג את אותה מטרה בפיתוח "בית אריזה חכם" לעתיד.
"הבסיס הוא שני אלמנטים; התפוקה של מוצר עקבי באיכות גבוהה, ויעילות אריזה במינימום עבודה", אמר. "אלה היעדים שמניעים עסקים, שיש לנו עסקים בשני כיוונים. האחד הוא פיתוח חזון וחיישנים, והשני הוא אוטומציה של אריזה ורובוטיקה".
MAF RODA היא חברה גלובלית, עם 16 חברות בנות ב-11 מדינות, המתקן הוויקטוריאני שלה מייצר מאז 1976. ההיצע האחרון במונחים של טכנולוגיה, לדברי מר אלכסנדר, הוא Globalscan 7.
"יש לו RGB ושלוש תמונות ספקטרליות אינפרא אדום כסטנדרט", אמר. "אנו יכולים גם להוסיף תמונה ספקטרלית UV עבור יישומים מסוימים כגון הדרים או מנגו. זה מושג כעת באמצעות עדשה אחת במצלמה - בעבר היו לנו 4-5 מצלמות כדי להשיג תוצאה זו. כעת אנו יכולים לעשות זאת עם מצלמת עדשה אחת. בכל נתיב יש לנו שלוש מצלמות שמנתחות כל פרי, ואנחנו מסוגלים לנתח כל כך הרבה יותר בפרי ממה שהיינו לפני 10 שנים בזכות המצלמות המשופרות, כוח המחשב הגובר כל הזמן, מתמטיקה טובה יותר באלגוריתמים שלנו וצמיחת המכונה. לְמִידָה."
כדי להשלים את מערכות הראייה של MAF RODA, מר אלכסנדר מסביר שיש כיום כמה פלטפורמות אינפרא אדום, המשמשות לניטור פנימי.
"יש לנו שני חיישנים בחלל הזה; האחד הוא תובנה להסתכל על חומר יבש ומתיקות של פירות, השני הוא הפגם הפנימי של IDD", אמר מר אלכסנדר. "התקנו שתים עשרה מהם בכל סוגי הדרגים השונים. הצלחנו להתאים את כל מה שהיה קיים בעבר באוסטרליה, כדי לאפשר לכולם גישה למדידות הפגמים הפנימיות הללו. זה כמעט הפך לסטנדרט בתעשייה עבור שרשרת האספקה".
הוא הוסיף כי ישנה עבודה מעניינת עם חיישנים, במיוחד העברת מידע מהמגזר הרפואי בחזרה לחקר הפירות. מנהל המכירות של MAF Oceania אומר שניתן להשתמש בקרני רנטגן רכות כדי לאסוף זיהום בפירות.
"אבל אם נשתמש בקרני רנטגן עם חיישנים מרובים, נוכל לפתח תמונה תלת-ממדית של פירות שיכולה לשמש לאיסוף פגמים פנימיים", אמר מר אלכסנדר. "כמו כן, תהודה מגנטית או MRI; יש מידע מדהים שיוצא מפירות באמצעות MRI. החיסרון כרגע הוא שזה ממש יקר, וזה מאוד איטי. יש כמה קבוצות בישראל שממשיכות בעבודה זו ומנסות להרחיב אותה לעולם האמיתי של מיון הפירות. אני רואה את היישום הזה הופך לחלק מתהליך בדיקה ביולוגית, שבו ניתן להסתכל על מגשי פירות באמצעות סריקת MRI ניידת".
מר אלכסנדר אומר שתחום גידול נוסף הוא באיסוף נתונים, מכיוון שסככת האריזה היא המקום היחיד שבו ניתן לבדוק כל חתיכת פרי. לכן, ניתוח הנתונים הללו יכול לכלול את מידע המטע, בית החפיסה, בדיקת איכות ועקיבות.
"זה יכול לתת לך מידע ממש מדויק על האגרונומיה שלך ועל הטיפולים שלאחר הקציר", אמר. "ניתן לאסוף פיצוץ של נתונים לאורך כל התהליך. בנוסף, דברים כמו טמפרטורה, שהיא בעיה די בסיסית ותחזוקה של שרשרת מגניבה נשמעת די ידועה לכולנו אבל די מתעלמת ממנה. אני חושב שיהיו כמה מוצרים חדשים שיוקדשו לתיעוד היסטוריית תוצרת וניתוח כדי להגן על חיי מדף. בנוסף, אני רואה שיתפתחו מוצרי תוכנה שייקחו את כל הנתונים הזמינים בסככת האריזה וינתחו אותם עם סטטיסטיקות אמיתיות שנותנות תשובות למגדלים ולאורזים".
בנוסף לחיישנים ואיסוף הנתונים, MAF עבדה איתם גם בתחום הרובוטיקה והאוטומציה, עם מספר מערכות טכנולוגיות המסייעות באריזה בפועל של התוצרת.
"השאלה הבסיסית הנשאלת לי מדי יום היא כיצד אוכל להפחית את עלות האריזה למגדל", אמר מר אלכסנדר. "זה פחות או יותר שווה לסילוק העבודה מהתהליך. זה יותר ויותר חשוב השנה עם מגיפת COVID-19 והמחסור בכוח אדם. חלק מההוגים המתקדמים שלנו בתעשייה היו כנראה לפני שנות ה-2000, אפילו עד שנות ה-1980, עם האימוץ של ציוד להתאמה מראש. משם גדלנו ל-135 מערכות MAF בגודל מראש באוסטרליה ו-120,000 מערכות ברחבי העולם. חלקם ממגדלים קטנים, עד XNUMX חברות ענקיות פלוס. עכשיו, כשממוין את המוצר שלנו לפי הגודל המוקדם, ואנחנו יודעים מה יש לנו ואיזה כמויות אנחנו יכולים להתחיל לחפש בהמשך הקו כדי להציג יותר רובוטיקה."
מר אלכסנדר אומר ל-MAF RODA יש שני סוגים של רובוטי אריזה, חבילת קו ואריזה מהירה, שמכוונים את הפירות ומניחים אותם על המגשים, לפני שהם מוכנסים לקופסאות.
"יש לנו 62 רובוטי האריזה האלה ברחבי העולם, בתצורות שונות", אמר. "אז, אנחנו עכשיו בנקודה שבה אנחנו יכולים לארוז עם מעט מאוד אנשים בסככה. ברגע שיש לנו את זה בקופסה יש גם אוטומציה בפלטיזציה. אבל דבר נוסף שהופך לאתגר עבורנו הוא השימוש באריזות סביבתיות. MAF הייתה מעורבת בפיתוח אריזה בת קיימא, במיוחד בפיתוח מכונות לסביבת קרטון ארוזה מראש. זה חלק מהציוד שמתחיל להגיע ויש תפיסה של זה גם באוסטרליה".
לקבלת מידע נוסף
MAF אוקיאניה
טלפון: + 61 3 5367 3155
maf@maf-oceania.com
www.maf-roda.com/en