#חממות #רוסיה #חקלאות #אבטחת מזון #תחליף יבוא #ייצור ירקות
עסקי החממות ברוסיה צפויים לצמוח בשנים הקרובות, מונע על ידי החלפת יבוא של מוצרים מסוימים והרחבת מתחמי חממות באזורים שבהם הם נחוצים לביטחון תזונתי. נפח הייצור הכולל של ירקות חממה יגדל ל-1.7 מיליון טון עד 2025. מומחים צופים התפתחות אקטיבית של חקלאות ירקות חממה ברוסיה. אגודת "חממות רוסיה" הציגה את הנתונים הללו בתערוכת הפורום החקלאי הרביעי "תעשיית החממות - 2023" באפריל. לפי הדיווח, שטח החממות הכולל ברוסיה יגיע עד סוף 3.28 ל-2023 אלף דונם, ומאזורים אלו ייאסף יבול חדש של 1.58 מיליון טון של ירקות. איגוד "החממות של רוסיה" צופה גידול בשטח החממות ל-3.4 אלף דונם עד 2025, עלייה בייצור הירקות הגולמי בחממות החורף ל-1.7 מיליון טון עד 2025. במקביל, כל הירקות המיובאים לרוסיה יהיו הוחלף, ותינתן תשומת לב מיוחדת לפיתוח עסקי החממות באזורי המזרח הרחוק, שבהם הוא מהווה מרכיב מרכזי בהבטחת ביטחון תזונתי לאוכלוסייה. נכון לעכשיו, לפי הארגון הלא ממשלתי "האיחוד הלאומי של יצרני פירות וירקות", רוסיה מספקת לעצמה ירקות חממה ב-75%, בעוד שהרבע הנותר של הירקות מיובאים. עגבניות מיובאות באופן מסורתי מאזרבייג'ן, והמלפפונים מסופקים על ידי סין, בלארוס וטורקיה.
סיכום:
תעשיית החממות ברוסיה צפויה לצמוח בשנים הקרובות, מונעת על ידי החלפת יבוא והרחבת מתחמי חממות באזורים שבהם הם נחוצים לביטחון תזונתי. איגוד "חממות רוסיה" צופה גידול בשטח החממות ל-3.4 אלף דונם עד 2025, עלייה בייצור הירקות הגולמי בחממות החורף ל-1.7 מיליון טון עד 2025. זה יוביל להחלפת כל הירקות המיובאים פיתוח עסקי החממות באזורי המזרח הרחוק.