כדי להבין מדוע סיבי קוקוס הם מצע גידול מיוחד מבחינה אגרונומית, חשוב לנתח את ההבדלים בין גידול קרקע לגידול אגוזי ולהשוות בין הגורמים העיקריים שיוצרים מתח ברמת השורש.
התנהגותו של צמח מושפעת בדרך כלל מהמיקרו-אקלים בחממה ובריזוספרה שבה הוא מתפתח, מסביר חואן מנואל גרסיה, מנהל מוצר ב-Projar. "לכן, שימוש בסיבי קוקוס באיכות הגבוהה ביותר כבסיס יאפשר את התגובה הצמחית והפרודוקטיבית המקסימלית של הגידולים. תנאי מיקרו אקלים תמיד יהיו נפוצים בכל מערכת יצרנית, בין אם אדמה או הידרופונית, לכן עלינו לחפש הבדלים ברמת השורש".
פרוג'אר הוא אחד התומכים הגדולים ביותר בסוג זה של יבול. מנואל שיתף את חמשת סוגי הלחץ שמערכת השורשים יכולה לסבול:
לחץ מים
ספיגת המים על ידי השורש מושפעת משני כוחות. מצד אחד, פוטנציאל המטריצה הוא הכוח שבו המים נשמרים על ידי מערכת השורשים. מצד שני, הפוטנציאל האוסמוטי נוצר עקב היונים המומסים בתווך (מליחות).
בגידול קרקע, ברגע שמגיעים לאיזון המים לאחר השקיה ויכולת שדה, נוצר כוח עצירת מים גבוה מזה המצוי בסיבי קוקוס. ערכים אלו הם 5-30 KPa עבור אדמה ו-1-5 KPa עבור סיבי קוקוס.
על פי ערכים אלה, אנו יכולים לאשר שצמח הגדל בגוון יצטרך להוציא אנרגיה נמוכה יותר בהשוואה לצמח באדמה כדי לספוג את אותה יחידת נפח.
לחץ מליחות
סוג זה של מתח משפיע לרעה על ספיגת המים. באדמה, ניידות היונים מושפעת מאוד משתי סיבות: CEC (Cation Exchange Capacity) והמורכבות הכימית של הקרקע עצמה. במצע אורגני כמו סיבי קוקוס, היונים מסוג קטיון הם ניידים יותר, וה-CEC תפוס על ידי קטיוני סידן. במקרה זה, ניתן לשטוף בקלות את המלחים שהצטברו על המצע. לכן אפשר לשמור על רמת מליחות יציבה, מה שלא קורה בקרקע.
מתח עקב מחסור בחמצן
השורש זקוק לחמצן כדי לנשום, לספוג מים וחומרי הזנה ולבצע פעולות מטבוליות אחרות. חלל הנקבוביות הוא היחס של הנפח הכולל שיש למצע כאשר הוא היה רווי במים והתנקז. הנקבוביות בקויר גבוהה וגסה מספיק כדי לאפשר לאוויר לתפוס מינימום של 30-35% מהנפח הכולל מיד לאחר ההשקיה. בעזרת זה אנו מבטיחים לשורש את החמצן לו הוא זקוק מבלי לסבול תקופות של ריבוי מים כפי שמתרחש באדמה.
מתח טמפרטורה
השורש תלוי מאוד בטמפרטורות הן בפעילותו הביולוגית, בהתפתחותו ובגדילתו, והן בפעילותו התפקודית. האינרציה התרמית של קוקוס, בהיותו ממקור אורגני, גבוהה למדי ומבטיחה יציבות טמפרטורה רבה יותר בסביבת השורש.
מתח עקב פתולוגיות
הסיכון למחלות שורש מוגבר בגידולי קרקע. האדמה היא תווך רציף שכן אין מחסומים מבודדים בין צמח חולה לשכניו. הגידול ב-coir עם יחידות מבודדות מסודר הרבה יותר כדי למנוע זיהומים עקב הקושי בהתפשטות המחלה.
פרוג'אר, בעלת ניסיון של יותר מ-35 שנה בשוק, יצרה מדריך מייעץ על יסודות הגידול עם קוביות, שהם הגידולים המותאמים בצורה הטובה ביותר לגידול הידרופוני ולהחזר המהיר על ההשקעה בגידול מערכת זו.
אתה יכול להוריד את המדריך בחינם מהקישור הזה.
למידע נוסף:
פרוג'ר
La Pinaeta s/n · Polígono Industrial de Quart de Poblet, 46930 Quart de Poblet, Valencia (España)
טל: + 34 961 597 480
projarinternational.com