הקציר הגולמי של ירקות מהשטח הסגור של ארגונים חקלאיים בטריטוריית קרסנודר, שאינם קשורים לגופים עסקיים קטנים, בינואר-אוקטובר 2022 הסתכם ב-88.6 אלף טון. מדובר בכמעט 3 טון יותר מאשר בתקופה המקבילה אשתקד. כך דווח לקומרסנט-קובאן בקרסנודרסטאט.
על פי משרד החקלאות והתעשייה האזורי, Krasnodar Krai כיום הוא אחד משלושת האזורים המובילים באיסוף ירקות חממה יחד עם אזורי מוסקבה וליפצק. באזור הייצור של מוצרים צמחיים של אדמה מוגנת הוא יותר מ-16 ק"ג לתושב בשיעור של 12 ק"ג. תוכנית הייצור בשנת 2022 היא 112 אלף טון.
"נפח ייצור יציב מסופק על ידי הרחבת שטח החממה וגידול בתפוקה ליחידת שטח משומש, אשר מושגת על ידי הכנסת טכנולוגיות חדשות לגידול ירקות באדמה מוגנת, כמו גם שימוש בתכשירים גבוהים. זנים מניבים. בשנים הקרובות, על פי תחזיות של מומחים בתעשייה, ייצור ירקות החממה בקובאן עשוי לגדול ל-130-140 אלף טון. זה נובע מהחייאת פעילות ההשקעות שמטרתה יישום פרויקטים לבניית מתחמי חממות היי-טק חדשים", אומר פדור דרקה, שר החקלאות והתעשיית העיבוד בטריטוריית קרסנודר, לקומרסנט-קובאן.
לפי נתוני משרד החקלאות האזורי, בקובאן פועלים 11 מתחמי חממות היי-טק תעשייתיים בשטח כולל של יותר מ-240 דונם. הם מהווים 96% מהנפח הכולל של ירקות החממה באזור. המובילים בייצור ירקות טחונים מוגנים הם מחוזות Dinskoy, Belorechensky, Timashevsky, Krasnoarmeysky, Seversky ו-Krasnodar. "כאן מרוכזים מתחמי החממות הגדולים באזור עם טכנולוגיות הייצור המתקדמות ביותר. על הרבה ציוד טכנולוגי מאפשר לקבל יותר מ-70 ק"ג ירקות ממ"ר אחד", מדווח שירות העיתונות של המחלקה.
אז, אחד ממתחמי החממות הגדולים ברוסיה "הקו הירוק" שייך לרשת הקמעונאית "מגנט" וממוקם ברובע דינסקי בקראי קרסנודר. "השנה אנו מצפים לקבל יותר יבול עקב הרחבת יכולות הייצור - כ-58 אלף טון של מלפפונים ועגבניות מסוגים שונים, כולל עגבניות שרי וקוקטייל, עליהם אנו שמים דגש רב בשל הפופולריות של העמדות". כך אומר שירות העיתונות של החברה.
סגן נשיא האגודה "החממות של רוסיה", מייסד LLC "UK "Most-Agro" אנדריי מדבדב טוען שכרגע יש מלאי יתר גבוה של השוק במלפפונים. זה מוסבר על ידי העובדה שמלפפון הוא המוצר הגדל והמהיר ביותר - המשתלם. "יתרה מכך, כמעט כל היצרנים מגדלים סוג אחד של מלפפונים. לא תראה סוגים סלקטיביים יותר של מוצרים בשום מקום", מדווח מר מדבדב. הוא מוסיף כי לא בוצעה החלפת ייבוא של עגבניות באזור, שכן עגבניות ארוכות יותר, קשות יותר ויקרות יותר לגידול.
מרגריטה סינקביץ'