לצרכנים רבים יש גינת מזון ועוסקים בגינון מזון כי הם נהנים מגינון, כמו בחיק הטבע, וחושבים שזה מספק לטפל בצמחים ולראות את עבודתם מניבה תוצאות.
יותר צרכנים שותלים גינת מזון מכיוון שהם:
חושבים שתוצרת שגדלה בבית היא בריאה יותר או מזינה יותר
מאמינים שתוצרת ביתית טעימה יותר
רוצים לדעת מאיפה מגיע האוכל שלהם ומה ההשפעה שלו על העולם
הם שואלים האם חקלאות במפעל טובה לאנשים או לסביבה בשל חששות משינויי אקלים
בשנת 2020, למגיפת הקורונה הייתה השפעה משמעותית על פעילות גינון המזון. עובדות ארוכות מצאו כי למעלה מ-25% מהצרכנים מסכימים שהם שותלים גן מזון בגלל המגיפה. תוצאות הסקר מגלות גם שמי שגרים במשק בית עם גינת מזון נוטים יותר להיות מודאגים מהמגיפה, לדווח על השפעות אישיות שליליות ולשנות את ההרגלים שלהם כתוצאה מנגיף הקורונה.
ככל שצרכנים נשארו יותר בבית ומחפשים למצוא תחביבים חדשים, רבים נקטו בגינון להנאה אישית או פשוט כדרך פרודוקטיבית יותר לבלות את זמנם. עם התמקדות ב"מה הלאה" ובטרנדים צרכניים נוכחיים, גינון אוכל ביתי: מגמות ואפשרויות שוק בארה"ב עמוס בתובנות לגבי מגמות צרכנים, התנהגות ומניעים לעזור ליצרני מזון ומשקאות, יצרני חומרים מתכלים וציוד גינון, קמעונאים. , חברות אריזה, מעסיקים ומשקיעים מודדים את נקודות המבט של הצרכנים ומוצאים אזורים לצמיחה בשוק תחרותי.
גינון אוכל ביתי: מגמות והזדמנויות בשוק האמריקאי מספק תחזיות והמלצות מעשיות שנועדו להנחות יצרנים, קמעונאים ומשקיעים בקבלת החלטות עסקיות על ידי מתן נתונים ותובנות לגבי מה חושבים הצרכנים על גינון מזון, למי יש כרגע גן מזון ואיזה גינון מוצרים ושירותים שצרכנים קונים/משתמשים.
היקף
גינון אוכל ביתי: מגמות והזדמנויות בשוק האמריקאי הוא המקור הרצוי להבנה מלאה של מגמות הצרכנים בארה"ב בגינון מזון. דו"ח זה משלב מעקב נרחב של Packed Facts אחר שוק המזון והמשקאות והגינון עם סקרים קנייניים, ומעריך מגמות נוכחיות וכיוונים עתידיים לשיווק וקמעונאות, יחד עם דפוסי צרכנים במהלך המגיפה ולרוחב שוק המזון והמשקאות הרחב.
נתונים היסטוריים ותחזית זמינים עבור צריכה וייצור של תוצרת טרייה, מכירות קמעונאיות של חומרים מתכלים לדשא ולגינה, וביקוש לציוד מדשאות וגינה חשמליים וחומרי הדברה לבית ולגינה. ערכי הצריכה, הייצור, המכירות והביקוש של פריטים אלה מסופקים עבור 2009, 2014, 2019, וחזויים עבור 2024.
גינון אוכל ביתי: מגמות והזדמנויות בשוק האמריקאי בוחן שיווק מוצרים; סקרים מגמות בערוץ הקמעונאי; ומנתח מגמות ומניעים צרכניים. דוח זה מכיל עשרות טבלאות ותרשימים מספריים, כמו גם צילומי מוצרים רבים.
מתודולוגיית דוחות
המידע הכלול ב-Home Food Gardening: US Market Trends & Opportunities פותח ממקורות מחקר ראשוניים ומשניים. מחקר ראשוני כולל ראיונות עם מומחים בשוק המזון והמשקאות; השתתפות ונוכחות באירועי תעשיית המזון; וחיפוש נרחב באינטרנט.
המחקר העיקרי כולל גם סקרי צרכנים מקוונים לאומיים של צרכנים מבוגרים בארה"ב (גיל 18+) הנערכים על בסיס מתמשך על ידי Packaged Facts כדי לנתח את עמדותיהם של צרכנים והעדפות המזון והמשקאות הרלוונטיות שלהם.
הסקר הבלעדי של Packed Facts הוא ניתוח של סקר המזון והבריאות לשנת 2020 שנערך על ידי המועצה הבינלאומית למידע על מזון, המנתח החלטות רכישת מזון לצרכנים, בחירות תזונה ואורח חיים ותפיסת היתרונות הבריאותיים במזון.
לחץ כאן למידע נוסף ולהורדת דוגמה.