"קיימות היא לא סיסמה, זו דרך לעשות דברים. יצאנו למסע הזה כבר לפני 4 שנים ונקטנו בצעדים נוספים שנה אחר שנה", מסביר פרנצ'סקו ניקודמו (בתמונה למטה), נשיא פרוטרה גראוורס, קרן פוטר מבזיליקטה שנוצרה הודות לשלושים שנות הניסיון של ניקופרוט. קבוצת עבודה.
"עם המותג Fragola Matera® – הכולל את ייצור התותים ממחוז מאטרה המאופיין בטעמו הייחודי, האיכות הגבוהה, רמת הבריקס הגבוהה וחיי המדף - אנו יכולים לומר שהגענו לרגע משמעותי בדרכנו. הרגע הקריטי והמשפיע ביותר בכל הנוגע לפליטות מהשדה למדף הוא האריזה. לכן, לאורך השנים, התמקדנו בפתרונות בעלי השפעה סביבתית נמוכה אך המבטיחים בטיחות המוצר ומכבדים את הברית שלנו עם הטבע".
"הפתרונות כוללים את הפונטה הניתנת לקומפוסטציה של 500 גרם Nicofriendly. מה שכן, השנה נציג גם את "מגש החלקה" 400 גרם המיוצר על ידי ILIP. זהו מגש הפלסטיק ההיברידי הראשון 100% R-Pet עם חלק קרטון הניתן לניתוק למיון בקלות. בנוסף להפיכת הפאנט לקלה יותר, זה משפר את התדמית של המוצר הארוז".
"עבורנו, קיימות מקבלת משמעויות רבות: היא מתחילה בפרקטיקות אגרו-אקולוגיות שמעסיקות דבורים ודבורים המעדיפות האבקה טבעית וממשיכה בחרקים שימושיים שיכולים להתמודד עם הפעולה המזיקה של טפילים ועם קיימות אתית וחברתית. אנו מכבדים את הסביבה לא רק על ידי שימוש בכיסויים הניתנים למחזור, אלא גם באמצעות מערכות השקיה אוטומטיות עם בדיקות המזהות לחות אשר בשילוב עם סרטי חיפוי מיוחדים, נמנעים מבזבוז מים".
יישום של חרקים שימושיים בשדות תותים במטאפונטו
"לאורך השנים בנינו קשרים חזקים עם משתפי הפעולה שלנו. קציר תותים הוא אחד השלבים העדינים ביותר והוא מסתמך על הכשרה ומסורת. כיום, הילדים של משתפי הפעולה שלנו עובדים לצד הילדים שלנו - דורות שלמים הולכים זה אחר זה ומקימים קשרים שחורגים מהעבודה".
"רוב העבודה שאנו מעסיקים מגיע מבזיליקטה ומפוליה הסמוכה. יש גם עובדים מאפריקה וממדינות מזרח אירופה, שעברו הכשרה והתיישבו באיטליה. עבורנו, קיימות אתית וחברתית פירושה גם הכלה".
ליצירת קשר:
Nicofruit Soc. לול. אגר.
Via Provinciale, 15
75020 Scanzano Jonico, MT
טלפון: (+39) 0835 953122
דוא"ל: info@fruthera.it
אתר אינטרנט: nicofruit.it
פייסבוק: facebook/nicofruit.it